سورية

الكبسة من أكثر المأكولات شعبيةً وانتشاراً في الوطن العربي خاصّةً في المطبخ الخليجي والسعودي؛ حيث تعدّ الوجبة الرئيسية هناك بشكل عام، وفي الولائم العائلية والرسمية بشكل خاص، وهذا الطبق يُحضّر من الدجاج والأرز البسمتي الذي يمتاز بطول الحبّة…

الجزر السورية توجد جُزرٌ قليلةٌ تتبع لسواحل بلاد الشام جميعاً، وبالنسبة لسوريا إحدى أهم بلاد الشام الأربعة، فلا تتبع لها سوى بضع جُزر صغيرة وهي: جزيرة النمل، وجزيرة العباس، وجزيرة المخروط، وجزيرة أبو علي، و جزيرة الحمام أو جزيرة الطيور،…

سوريا تقع الجمهورية العربية السورية وعاصمتها دمشق في الجزء الغربي من قارة آسيا، حيث تضمّ أربع عشرة محافظة، وتحتلّ مساحة 185180 كيلومتر مربع، ويرجع السبب في تسميتها إلى عدة روايات حيث يقال بأنّها نسبة إلى المملكة الآشورية التي عاشت فيها،…

سوريا هي جمهورية مركزية، تقع في قارّة آسيا، وتبلغ مساحة أراضيها 185.180كم2، وتعدّ سوريا من الدول التي قامت فيها أقدم الحضارات البشرية، وتملك سورية أربع عشر ةمدينة، وفي هذا المقال سوف نتحدث عن مدينة واحدة، وهي: مدينة دمشق.مدينة دمشق…

سورية تنقسم سورية إدارياً إلى أربع عشرة محافظة، وتضم بين محافظاتها ما مجموعه ثمانٍ وأربعون مدينة، وتنشطر هذه المدن ما بين مراكز للمحافظات وأخرى للمناطق، ويتوزع سكانها البالغ عددهم 22.5 مليون نسمة وفقاً لتقديرات عام 2013م ما بين المدن…

مدينة سورية سياحية تعتبر السياحة في دولة سوريا واحدة من أهمّ مصادر الدخل القومي، ومن المعروف أنّ الشعب السوري بشكلٍ عام معتاد على وجود السياح منذ القدم، حيث تتميّز هذه البلاد بضمّها العديد من المزارات السياحيّة المختلفة، كما تنتشر…

الكليجة الكليجة هي إحدى الحلويات المشهورة في بلاد الشام، ولا سيمّا في سوريا، والعراق، ويكثر إعدادها في مواسم الأعياد، فهي تحتوي على الكثير من العناصر الغذائيّة المهمّة، والمفيدة لصحة الإنسان، مثل: البروتينات، والكربوهيدرات، والسكريات،…

البقلاوة السورية بالجوز المكوّنات ظرف من عجينة فيلو. زبدة للدهن. كوب ونصف من الزبدة غير المملحة والمذابة. ثلاثة أكواب من الجوز المطحون. ثلاثة أرباع كوب من السكر الأبيض الناعم. ملعقتان صغيرتان من قشر الليمون. ملعقة صغيرة ونصف من…