سورية

صفيحة تُعرف الصفيحة أو اللحم بعجين على أنها أحد أطباق المائدة العربية، المُدرجة ضمن لائحة المُقبلات، ويعود أصل هذه الأكلة الشهيرة إلى بلاد الشام التي تضم دول سوريا، ولبنان، وفلسطين، والأردن، وتتعدد طرق عملها في تلك المناطق، وفي هذا…

التبولة هي أحد أطباق السلطات الشعبية، وقد عُرفت بالأصل في دول بلاد الشام، ثمّ انتشرت فيما بعد لتصل إلى باقي دول حوض المتوسط، وتتميز بمذاقها الطيب الذي جعل منها طبقاً يقدم بكثرة على مختلف الموائد، ومختلف المناسبات، ويدخل في إعدادها…

التبولة تعتبر التبولة من السلطات المشهورة في الوطن العربي خاصّةً في بلاد الشام، وهي عبارة عن خليط من الخضار الطازجة المفرومة فرماً ناعماً، مع إضافة مكوّناتٍ أخرى، وبالرغم من أنّها تحتوي على الألياف إلّا أنّها قليلة السعرات الحرارية لذا…

تشتهر بلاد الشام بالأكلات اللذيذة التي تناسب جميع الأذواق وكافة أنواع المكونات، فالمطبخ في بلاد الشام هو مطبخ متنوع، لا يمكن إلا أن يحبه كل من يجربه، سوريا هي جزء رئيسي من بلاد الشام، لهذا السبب فأكلاتها هي الأخرى لذيذة، ولعلها تعتبر…