شامية

الحلويات الشامية معروفة ومشهورة بانها عالمية محببة لدى الجميع ولها طرق صنع سهلة جدا ومع اضافات خاصة ونكهات خاصة يتميز بها اهل الشام ، هذه طريقة عمل مدلوقة بالقشة من الحلويات الشامية المشهورة اليكم الطريقة ولا اسهل .…

تشتهر الحلويات الشامية بطعمها اللذيذ مما جعلها تتنشر في جميع الدول العربية ، إذ تتميز باستخدام المكسرات بأنواعها مثل الفستق الحبي ، الجوز ، والصنوبر ، والتي تستخدم في إعداد أطباق الكنافة بطرق مختلفة وغيرها من الرقائق ، كما يستخدم…

يفضل الكثير الأكلات الشامية سواء كانت اللبنانية أو السورية لأنها تتميز بطعم طيب وشهي وخاصة المشويات كالكباب والشاورما والدجاج واللحوم فالطعم اللباني والشامي يحتاج إلى أيادي خبيرة في إعداده وتقديمه كما يحتاج إيضا إلى التعرف على سر…

كبة شاميةالكبة الشامية هي نوع من أنواع اللحوم المطهية وتشبه الكفتة لكن يدخل في صناعتها البرغل الذي يعطيها القرمشة والطعم الشهي الرائع للغاية. وفي هذا المقال أحضرنا لكِ طريقة عمل كبة شامية عبر وصفتين مختلفتين، الوصفة الأصلية وكذلك طريقة عمل…

صفيحة شاميةالصفيحة الشامية هي نوع من أنواع المعجنات الشهيرة للغاية في بلاد الشام ومنها انتقلت إلى باقي بلاد العالم، وتحشى الصفيحة الشامية بحشوات مختلفة أشهرها اللحم. وفي هذا المقال احضرنا لكِ طريقة عمل صفيحة شامية مع حشوة اللحم المفروم…

فطائر شاميةفطائر شامية هي فطائر شهية للغاية تصنع من العجينة والتي تحشى بحشوات مختلفة من السبانخ إلى الجبنة والخضروات والزعتر وهي وجبة إفطار مفيدة وصحية. وفي هذا المقال أحضرنا لكِ طريقة عمل فطائر شامية شهية بوصفتين مختلفتين، وصفة فطائر شامية…

هريسة شاميةالهريسة أو البسبوسة، هي واحدة من أشهى الحلويات الشهيرة في الدول العربية، تؤكل دائمًا في المناسبات السعيدة خاصّة في رمضان يقبل على تناولها الكبار والصغار.إذا كنت ترغب في تناول وجبة حلوة، نقدّم لك في طبق اليوم طريقة ومقادير تحضير…

أجمل الاقوال الشامية :العز للرز والبرغل شنق حالو أدن من طين وأدن من عجين غسّل وجهك ما بتعرف مين بيبوسهُ ... ونظّف بيتك ما بتعرف مين بيدوسهُ خطف الكباية من راس الماعون بالصيف حريء ... وبالشتا غريء الله بيطعم الحلاوة للي مالو سنان…