شهية”..

عدس مع الليمون مدّة التحضير عشرون دقيقة مدّة الطهي نصف ساعة تكفي لـ أربعة أشخاصالمكوّنات نصف كوب من زيت الزيتون. بصلة مقشرة ومفرومة. ثلاثة فصوص من الثوم المبشور. حزمة من الكزبرة المفرومة. أربعة أكواب من مرق الدجاج. كوب…

طريقة عمل صينية الدجاج بالبطاطس مدّة تجهيز المكوّنات عشرون دقيقة مدّة الطّهي ساعة عدد الحصص ثمانية أشخاص طريقة الطّهي الشّويالمكوّنات نصف ملعقة صغيرة من الكركم. ملعقة صغيرة من كل من: القرفة. الكزبرة النّاعمة. الكمّون. الملح.…

كرات لحم مع لبن والأعشاب مدّة تجهيز المكوّنات 25 دقيقة مدّة الطهي 30 دقيقة تكفي لِ 4 أشخاصالمكونات سبعمئة وخمسون غرامًا من لحم الحمل. ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من بهار الدقة الحلبية أو من خلطة السبع بهارات. مئتان وخمسون غرامًا…

طريقة عمل مقلوبة الفول مدّة تجهيز المكوّنات أربعون دقيقة مدّة الطّهي أربعون دقيقة عدد الحصص ستّة أشخاصالمكوّنات خمسون غراماً من الزّبدة. ملح وفلفل أسود -حسب الرّغبة-. ربع كوبٍ من الصّنوبر المحمّص. كوبان من البازلّاء المجمّدة…

رولات الباذنجان بأصابع الدجاج المقرمشة مدة التحضير أربعون دقيقة مدة الطهي خمس وعشرون دقيقة عدد الحصص ثلاثة أشخاص طريقة الطهي خبز بالفرنالمكونات ثلاث ملاعق كبيرة من جبنة البارميزان المبشورة. حبتان من الباذنجان الكبير…

لحم العجل بالليمون والفطر مدّة التحضير 10 دقائق مدّة الطهي 15 دقيقة تكفي ل 4 أشخاصالمكونات مئة وعشر غرامات من اسكالوب لحم العجل المقطع إلى شرائح رقيقة. ملعقتان كبيرتان من كل من: زيت الزيتون. الطحين. عصير الليمون الطازج. الخل…

معكرونة الريغاتوني بلحم العجل والطماطم المجففة مدة التحضير مدة الطبخ عدد الحصص درجات الصعوبة طريقة الطبخ 10 دقائق 10 دقائق 6 أشخاص سهل سلق وتشويحالمكوّنات مئة غرام من لحم العجل المفروم. نصف ملعقة صغيرة من اليانسون…

معكرونة بالجبن مدّة تجهيز المكوّنات 10 دقائق مدّة الطهي 45 دقيقة تكفي لِ 5 أشخاصالمكوّنات مئة وثلاثة عشر غراماً من المعكرونة. لتر ونصف من الماء المغلي. ثُمن ملعقة كبيرة من الملح. ثُمن ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. مئة…