كيفية شواء اللحم
فخذ الخروف المشوي
مدة الطبخ
105 دقائق
درجة الصعوبة
صعب
المكوّنات
خليط البهارات:
عود صغير من القرفة.
ملعقة كبيرة من البهار الحلو الصحيح.
ملعقتان صغيرتان من كلّ من الفلفل الأسود الصحيح، والشومر الصحيح، والكمون الصحيح، والكزبرة…