شوربة

شوربة البصل بمرق اللحم مدّة تجهيز المكوّنات 15 دقيقة مدّة التحضير 50 دقيقة الكمية تكفي لـ 4 أشخاصالقيمة الغذائية السعرات الحرارية 585 سعرة حرارية الدهون 43.9 غراماً الكربوهيدرات 27.9 غراماً البروتين 20.9 غراماً…

شوربة الحب الناعمة مدّة التحضير 40 دقيقة تكفي لـ 8 أشخاص طريقة الطهي سلقالمكوّنات كوب من القمح. ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة. حبتا بصل مفرومتان خشناً. فصان من الثوم المهروس. ثلاثمئة غرام من اللحم المقطع إلى مكعبات كبيرة…

شوربة الفطر بالكريمة مدَّة التحضير 20 دقيقة تكفي لِــ 6 أشخاصالقيمة الغذائية تحتوي كل حصة (173 غراماً) من شوربة الفطر بالكريمة على:السعرات الحرارية 146.1 سعرة حرارية الدهون 12.2 غراماً الدهون الكلية 7.4 غراماً…

شوربة الفطر بالكريمة مدّة التحضير 15 دقيقة مدّة الطبخ ساعة وعشرين دقيقة الكمية 6 أشخاصالمكوّنات تسعمئة غرامٍ تقريباً من الفطر المقطّع إلى شرائح. بصلة مقطعة إلى شرائح. ستة أعواد من الزعتر الطازج. ملعقة كبيرة ونصف من الطحين.…

شوربة الدجاج بالمشروم والذرة الحلوة مدة تجهيز المكوّنات 60 دقيقة مدة الطهي 60 دقيقة تكفي ل 6 أشخاصالمكوّنات دجاجة كاملة. حبة بصل كبيرة. ورقتا غار. حبتان من الهيل الصحيح. ملح وفلفل أسود -حسب الرغبة-. عود زعتر. عود كرفس.…

شوربة قرع العسل مدة تجهيز المكوّنات 45 دقيقة مدة الطهي 30 دقيقة تكفي ل 4 أشخاصالمكوّنات كيلوغرام من القرع العسلي الأصفر، مقطّع إلى جوانح. ثلاث ملاعق كبيرة زيت زيتون. عودا زعتر. ملح. فلفل طازج مطحون. ملعقة كبيرة مريمية…

شوربة الكريمة بالدجاج والمشروم يُمكن تحضير شوربة الكريمة بالدجاج والمشروم كما يلي:المكوّنات كوب من شرائح المشروم. صدور دجاج مقطعة على شكل مكعبات. عصير ليمون. ربع كوب من الزبدة. نصف كوب من البصل المفروم. ملعقتان صغيرتان من الزعتر…

شوربة كريمة الفطر المشروم مدة تجهيز المكوّنات 5 دقائق مدة الطهي 12 دقيقة تكفي ل من 4 إلى 6 أشخاصالمكوّنات حبة صغيرة بصل مفروم. ثلاث ملاعق كبيرة زبدة. ست أو ثماني حبّات كبيرة فطر مشروم طازج. ثلاث ملاعق كبيرة دقيق. ملعقة…