شوربة

شوربة الشوفان يعتبر طبق شوربة الشوفان من الأطباق التي يفضل العديد من الأشخاص تناولها، حيث ينتشر بشكل كبير في كثير من الدول العربية، ويتميز بطعمه الشهي بالإضافة إلى فوائده التي تعود على صحة الجسم؛ لاحتواء الشوفان على نسبة كبيرة من…

مشكلة زيادة الوزن يعاني العديد من الأشخاص من مشكلة زيادة الوزن وتراكم كميات كبيرة من الدهون في أجسامهم، وهناك العديد من الأسباب التي تؤدي إلى زيادة الوزن وتراكم الدهون مثل: قلة الحركة وممارسة التمارين الرياضية، وتناول كميات كبيرة من…

ثمار البحر تعتبر الشوربات من الأطباق التي تقدم قبل الأطباق الرئيسية وبشكل خاص في شهر رمضان، ويكثر تحضيرها في دول البحر المتوسط، وتعتبر ثمار البحر من المأكولات البحرية اللذيذة والمحببة لدى الأفراد، وتتميز بإمكانية تقديمها بطرق مختلفة…

الشوربة تعتبر الشوربة من الأطباق الخفيفة وسريعة التحضير، والتي تقدم للجسم فوائد عديدة؛ أهمها: تزويده بكمية كبيرة من الماء، إلى جانب عناصر غذائية تختلف باختلاف المكوّنات المضافة إلى الشوربة، ومن ألذ أصناف الشوربة: شوربة القرع التي يمكن…

الشوربات تعد الشوربة من الأطباق الصحية والغنية بالمعادن، والفيتامينات، والسوائل، والألياف، الهامة للجسم، كما تتميز بسهولة تحضيرها، ولا بدّ من الإشارة إلى أنّ أنواع الشوربات متعدّدة تبعاً للمكوّنات المستخدمة في تحضيرها، فمنها شوربة الجزر…

الملفوف يُعدّ المَلفوف من الخضروات ذات الكربوهيدرات المُنخفضة؛ حيث يُوفّر كوبٌ واحد من الملفوف ما يتجاوز 50% من احتياجات الشخص بشكلٍ يومي من فيتامين سي، بالإضافة إلى كونه مصدراً مهمّاً جداً لفيتامين ك الذي بدوره يملك القدرة على مساعدة…

شوربة الحب تُعتبر شوربة الحب من الشوربات التي تُحضَّر باستخدام أنواعٍ مختلفةٍ من البقول أهمها القمح والعدس، وتعتبر من الشوربات المناسبة لفصل الشتاء؛ لأنّها تحتوي على المواد الغذائية التي تمد الجسم بالطاقة اللازمة لتدفئة الجسم، وتعتبر…

الفريك قبل جفاف القمح الأخضر تُحصد سَنابله وهي خضراء، وتُعرَّض للحَرارة عن طريق حرقها، ثمّ تُجرش فتَنتج لدينا الفريكة والّتي تكون مثل البرغل، وتُطبخ كما يُطبخ البُرغل على ماء اللحم، وتوضع فوقها قطع اللحم الكبيرة. تؤكل عادةً الفريك مع…