شوربة

الشوربة تعتبر الشوربة من الأطباق المفيدة للجسم لما تحتويه من نسبة مرتفعة من الماء تساعد على التخلص من مشاكل صحية عديدة كالإمساك، ويمكن تحضير أصناف عديدة من الشوربة على حسب المكوّنات المتوفّرة في المطبخ، ولعلّ أهمها شوربة اللحم ذات…

طبق الهريس يعد طبق الهريس من الأطباق العربيّة المشهورة والمنتشرة في معظم مناطق الوطن العربيّ وخاصة في شبه الجزيرة العربية، ويقدم في كافة المناسبات وتحديداً في شهر رمضان المبارك، ويتكون بشكل أساسي من الهريس؛ أي القمح المجروش، ويتم طهوه…

شوربة الحب البيضاء تعدَ شوربة الحبّ البيضاء إحدى أنواع الشوربات التي تحضّر في العديد من المناسبات كالولائم، وخاصة في شهر رمضان المبارك، فهي تتميز بسهولة تحضيرها، وفوائدها العديدة؛واحتوائها على مجموعة من العناصر الغذائيّة، والفتيامينات،…

شوربة العدس تعتبر الشوربة من الأطباق المميزة التي عادةً ما تقدم على موائد الطعام في كافة الدول حول العالم، وخاصةً في فصل الشتاء، وفي شهر رمضان المبارك، وذلك بسبب طعمها المميز، وقدرتها على تدفئة الجسم، وإمداده بالعديد من العناصر المفيدة،…

شوربات الرجيم يعاني الكثير من الأشخاص من الوزن الزائد؛ إذ تعدّ مشكلة من أكبر المشاكل التي تضرّ بصحّة الإنسان في هذا العصر، ويلجأ الذين يعانون من الوزن الزائد إلى اتّباع عدة أنظمة غذائيّة تكون قليلة السعرات الحراريّة من أجل إنقاص الوزن،…

شوربة الشوفان باللحم تعد شوربة الشوفان من السوائل الغنية بالعديد من العناصر الغذائية المهمة لصحة الجسم، كالفيتامينات، والمعادن، والبروتينات، والكربوهيدرات، تعباً للمواد المستخدمة في تحضيرها، حيث من الممكن إعدادها بالخضار، أو باللحم، أو…

الجريش يعد الجريش من الأطعمة المفيدة للجسم، نظراً لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية اللازمة لصحة الجسم وسلامته، مثل: المعادن، والبروتينات، والفيتامينات، وغيرها، ولمناسبته لكافة الأعمار، إضافةً إلى لذة طعمه، وسهولة تحضيره، كما…

القرع ينتمي القرع أو اليقطين إلى نفس الفصيلة الَّتي ينتمي لها نبات الكوسا، وهو كغيره من الخُضار قابل لأن يُطهى ويُقدّم بعدّة طُرق ومنها شوربة القرع. إنَّ عمليّة تحضير شوربة القرع سهلة للغاية ولا تتطلّب مجهوداً كبيراً، وللتعرّف إلى…