شوكولاتة

الشوكولاتة تعدّ الشوكولاتة من الحلويات اللذيذة والتي تتوفر بعدة أنواع مختلفة، فهنالك الشوكولاتة الداكنة، والشوكولاتة البيضاء، وشوكولاتة الحليب، ويعدّ الكاكاو العنصر الأساسي الذي يدخل في تحضيرها كما أنّها تدخل في تحضير العديد من أصناف…

الشوكولاتة تُعتبر الشوكولاتة من المواد الغذائيّة المُحبّبة لدى الكَثير من الناس، فهي تزوّدنا بالطاقة والشعور بالبهجة والسعادة، وقد شاع مؤخّراً تناول شوكولاتة الدهن بشكل كبير في جميع أنحاء العالم، وبالأخص الشوكولاتة بالبندق، ولذلك…

شجرة الكاكاو هي من الأشجار دائمة الخضرة تنمو بالغابات الغنية و التربة شديدة الخصوبة و عادةً تتواجد تحت ظلال الأشجار الكبيرة ، تظهر شجرة الكاكاو عندما تبلغ العام الثالث تقريباً ، حيث يتم إستخراج بذورها و صناعة بودرة الكاكاو منها بعد ذلك…

الشوكولاتة الشوكولاتة من الحلويّات التي يرغب تناولها الكثير من الأشخاص، وذلك نظراً لمذاقها الرائع ونكهاتها المختلفة، تُصنّع من شجرة الكاكاو من بذورها تحديداً، وهي شجرة صغيرة دائمة الخضرة، أوراقها مسنّنة بيضوية الشكل، ثمارها بنّيّة…

الشوكولاتة غالباً ما نشتري ألواح الشوكولاتة من الأسواق، وهي الطّريق الأسرع والأسهل للحصول عليها، ولكنّها تحتوي على الكثير من المواد الكيميائيّة الحافظة، وتحتوي أيضاً على الكثير من الدّهون والسكريّات، لذا قُمنا بتخصيص هذا المقال لنبيّن…

طريقة عمل حلى شوكولاتة تعتبر الشوكولاتة من أكثر المكوّنات استخداماً لصنع أنواع مختلفة من الحلى، فحلى الشوكولاتة نوع مفضل عند الكبار وعند الصغار حيث إنها تضفي نكهة لذيذة على الحلى، ويمكن تحضير حلى بالشوكولاتة بطرق مختلفة كإدخال البسكويت،…

شوكولاتة الدهن الشوكولاتة من المواد الغذائية التي تلقى إقبالاً كبيراً من الناس حول العالم كباراً وصغاراً، حيث يتمّ صنعها بشكلٍ أساسي من الكاكاو المضاف إليه السكّر أو المكسّرات أو الفواكه المجفّفة وغيرها، وتكون الشوكولاته إمّا على شكل…

الشوكولاتة اكتشفت الشوكولاتة لأول مرة في قارة أمريكا الجنوبية، وهي من المواد الغذائية اللذيذة والمسلية الأكثر انتشاراً في العالم، وتُستخرج من مشتقات حبوب الكاكاو، ويضاف إليها في صناعتها الحليب وبعض المحليات؛ كالسكر، كما يمكن إضافتها إلى…