شوي

اللحم الضاني يعتبر اللحم الضاني من أفضل أنواع اللحوم الحمراء، وذلك بسبب احتوائه على كمّيةٍ كبيرةٍ من العناصر الغذائية الضرورية للجسم، مثل الفيتامينات، والمعادن، والبروتينات، ويعدّ لحم الضأن من الأصناف اللذيذة والمفضّلة عند كثيرٍ من…

الكباب يُعتبر الكباب من الوجبات اللذيذة التي يتمّ تحضيرها باللحم المفروم مع كميّة قليلة من الدهن، ويُثبّت في أسياخٍ خشبيّة أو حديدية، ويُشوى على الفحم، أو داخل الفرن، وتُقدّم بجانبه أنواع مختلفة من المقبلات، مثل السلطات. سنتعرّف خلال…

الشواية الكهربائيّة أصبح هناك عددٌ من الأجهزة الكهربائيّة التي سهّلت على السيّدة طهيَ مختلف الأصناف باستخدامها، ومن هذه الأجهزة الشوايّة الكهربائية ذات الأشكال والأحجام المختلفة، ويُمكن استخدامها كبديل للشوي على الفحم، ومن خلالها يُمكنُ…

البط المشوي يُعتبر طبق البط المشويّ إحدى الأطباق التي تشتهر بتحضيرها جمهورية مصر؛ حيث تُعتبر من الأطباق الفخمة التي تقدّم للزوار في المناسبات، مثل عزائم شهر رمضان، والعزائم العائلية، وغيرها الكثير، وتختلف طريقة تحضيره من منطقة…

اللحم المشويّ يعتبر اللحم المشويّ من الأكلات التي يحبها الكثير من الناس، خاصّة متبعو الحميات الغذائية، حيث تعتبر من الوجبات التي لا تحتوي على الكثير من السعرات الحراريّة، ومن أشهر الطرق المتبعة في شوي اللحم: الشوي على الفحم، فعلى الرغم…

الستيك الستيك هو عبارة عن شرحات رفيعة من اللحم أو الدجاج الخالي من العظم، والذي يكون على شكل دائري متوسط الحجم، ويمكن تحضيره بعدة طرق مختلفة مثل: الشوي في الفرن أو على الفحم، أو قليه بالزيت، ويقدم مع أنواع مختلفة من الصلصات كالصلصة…

الجمبري الجمبري هو أحد ثمار البحر التي يطلق عليها أسماء كثيرة ومتعددة مثل: الروبيان، والجمبري، والقمرون، والقريدس، ويستخدم في المطبخ العالمي لتحضير الكثير من الوصفات المتنوعة؛ كالسلطات، والشوربات، بالإضافة إلى أطباق الوجبات الرئيسية؛…

الهمبرجر يعتبر الهمبرجر من الاطباق الأمريكة التي انتشرت بسرعةٍ في مختلف أنحاء العالم، وتعد هذه الوجبة من الوجبات السريعة التي يفضلها فئة الشباب بشكلٍ كبير، وهي عبارةٌ عن ساندويش يحتوي على قطعة لحم مع العديد من الإضافات، وتختلف طرق…