شوي

فوائد اللحوم المشويّة شوي اللحوم من ألذّ طرق إعداد اللحوم، وأكثرها فائدةً، فالشوي يساعد في تخليص اللحوم من الدّهون الزائدة، ومن المعروف أنّ هناك طرقاً كثيرة متّبعة للشوي، ويُستخدم فيها أكثر من تتبيلة، لجعل اللحم يبدو أشهى، وطعمه ألذّ…

لحم البقر يعد لحم الأبقار من أنواع اللحوم المشهورة في مطابخ العالم لا سيما الوطن العربي، إلا أنّ تناول لحوم الأبقار تحرمه بعض ثقافات العالم مثل الثقافة الهندوسية، ويمكن تحضير لحوم الأبقار في العديد من الطرق المختلفة إما شياً في الفرن أو…

سمك الدينيس يزيد الطلب على سمك الدينس في الأسواق، نظراً لقدرته على المحافظة على طعمه مجمداً، كما يسهل طبخه من قبل ربات المنازل، كما يمكن لربّات البيوت الجديدات في عالم الطبخ الحصول على سمك دينس المشوي بطريقة المحترفين دون عناء، وفيما…

السمك من أكثر المأكولات البحريّة شعبيّة بين النّاس السمك بجميع أنواعه، فهوَ يُعدُّ الأكلة المُفضّلة لكثيرٍ من الأشخاص وبالأخص هؤلاء الذّينَ لا يتناولونَ اللّحوم، فهوَ يعمل على تزويد الجسد بنفس العناصر الغذائيّة الموجودة في اللّحوم…

فيليه الدجاج المشوي من الأكلات المنتشرة كثيراً في الوقت الحاضر هي وجبة فيليه الدّجاج، إذ إنّها تلقى إقبالاً واسعاً وكبيراً بين الناس، ويمكن تحضيرها إمّا قلياً أو شيّاً في الفرن، وتُعتبر وجبة فيله الدجاج من الوجبات الرئيسيّة، حيث يمكن…

الديك الرومي يُعتبر الديك الرومي من الأطباق الرئيسية التي تُحضر في الأعياد المجيدة ورأس السنة الميلادية في الديانات غير الإسلامية؛ حيث إنّه أصبح من ضمن العادات والتقاليد المتّبعة لدى هذه الديانات. يحتوي الديك الرومي على مجموعةٍ من…

الشواية الكهربائية يزداد إقبال الناس في وقتنا الحاضر على شراء الشواية الكهربائية؛ المستخدمة في شوي اللحوم والدجاج وكذلك الخضار، نظراً إلى سهولة استخدامها، وكونها آمنة في الاستخدام، إضافة إلى احتوائها على منظّم للحرارة، ممّا يتيح…

أبو فروة يعدّ أبو فروة أو المعروف باسم الكستنا أو الكستناء نوعاً من أنواع النباتات مغطّاة البذور، ويتميّز بطعمٍ لذيذ، الأمر الذي يجعله محبّباً لدى الكثير من الأفراد، ويُستحدَمُ في مجالات غذائيّة عديدة، فهو إمّا أن يؤكلَ عن طريق شيّه، أو…