طريقة طبخ شيش برك باللبن
الشيشبرك
عدد الحصص
اثنتا عشرة حصة
طريقة الطهي
خبز بالفرنالمكوّنات
مئة غرام من الطحين.
القليل من الزيت.
رشّة من البهارات المشكلة.
خمسمئة غرام من اللحمة المفرومة ناعماً.
بصلة مقطعة ناعم جداً.
القليل من الماء لترويب اللبن.
ملعقتان…