شيف

سفينة مين شيف 3 هي سفينة سياحية قيد الإنشاء حاليا لبناء السفن من قبل STX فنلندا توركو . سوف يتم تسليمها ل توي الرحلات البحرية في ربيع عام 2014، تليها أختها السفينة المتطابقة، مين شيف 4، في عام 2015. وتبنى كل من يأتي مع محطات الطاقة…

فن الطبخ ، ابتكار يستخدمه الطهاة والطباخين لإعطاء الطعام شكل فني ومبتكر ومتميز ، وتختلف طرق فن الطبخ من مكان لآخر طبقا لعادات وتقاليد البلد ، وتعددت الأسماء اللامعة في فن الطبخ الذين لديهم خبرة في الطبخ وإضافة ماهو جديد…

تطور فن الطبخ تطورا سريعا في العالم العربي ، وأصبحت هناك الكثير من برامج الطهي على القنوات الفضائية من مختلف البلدان العربية ، وقد لمع الكثير من الطهاة المحترفين في فن الطبخ والذين لديهم موهبة جعلتهم نجوما في عالم الطبخ ، وقد وضعنا…

يعتبر برنامج ماستر شاف أستراليا من أوائل برامج الطبخ الخلاقة في عالم الطهاة، و منه تعلمنا الكثير من الأشياء المهمة عن الطبخ و كعادته يعود إلينا في موسمه السابع . و يعتبر هذا البرنامج من أشهر البرامج في أستراليا، و لكننا في هذا…

من ابرز قصص النجاح تلك الخاصة بشخصية رفعت شعار ” يجب أن تعمل بشغف وحبّ ” فكان هذا الشعار هو السبب في نجاح جو برزا و تحوله من مجرد شيف لبناني الى صاحب اكبر شركة للاستشارات المتعلّقة بالمطاعم و الفنادق Joe Barza Culinary Consultancy…

حب المطبخ أمر طبيعي جدا بالنسبة للسيدات، حيث تتميز كل امرأة بتقديم أشهى المأكولات بكافة أنواعها، فطالما أنها قد تعلمت أصول الطهي فلا شئ من الممكن أن يعيقها عن تقديم كل ما تحبه من أطباق من كل مطابخ العالم، ولكن الغريب والمثير للدهشة…

مقالة اليوم متعلقة برجل النظام هو أساس حياته واكثر ما يعتني به هو المطبخ والطبخ حيث يعتبره مثل الحياة العسكرية والجيش الخطأ به ممنوع تماما وغير مسموح به نهائيا، دائما يستعين بالورقة والقلم من اجل ترتيب افكاره وتدوينها ،هو يرفع…

تحقيق الحلم لم يتوقف على السن الصغير  بل يحتاج إلى إصرار وعزيمة من قبل كل من يريد النجاح، فلم يكن السن الصغير عائقا أمام الطالبة ” الشيماء شاكر الحبال” من أن تحقق حلمها وتحصل على لقب ” أصغر شيف في العالم العربي” فسنها لا يتجاوز ال…