صاج

الصاج الصاج أو خبز الصاج، هو أحد أنواع الخبز الشهيرة في المطبخ العربي، والذي سُمي بهذا الاسم لأنّه يُخبز على الصاج، وهو يحظى بمحبة العديد من الأفراد، ولعل أبرز ما يميزه شكله الدائري، ومذاقه اللذيذ، وقوامه الهش، كما أنّه يتميز بغناه…

الصاج العراقي مدّة التحضير 10 دقائق مدّة الطهي 7 دقائق تكفي لــ 4 أشخاص المكوّنات خمسمئة غرام من اللحم البقري المفروم ناعماً. ربع كوب من كلٍ من: البقدونس المفروم. الكزبرة المفروم. ثلث كوب من البصل الأخضر. ملعقة كبيرة من…

صاج الدجاج صاج الدّجاج عبارةٌ عن نوعٍ من المُقبّلات الخفيفة الصحيّة، والتي تُقدّم كشطائر محشوة بخبزٍ رقيقٍ محضّرٌ على الصاج. توجد الكثير من الوصفات التي توضّح طريقة تحضير صاج الدجاج، ولكن السر يكمن في تتبيلة الدجاج ومدّة النقع، فكلّما…

طريقة عمل صاج الدجاج يعد طبق صاج الدجاج أحد الأطباق سهلة التحضير والتي تشبه إلى حدٍ كبير الشاورما المعروفة، والتي تُشترى جاهزة في مناسبات مختلفة، ولكن عملها في المنزل يتيح إمكانية استخدام مكوّنات مختلفة، وتحديد السعرات الحراريّة فيها،…

القيمة الغذائيّة لصدور الدجاج العنصر الغذائي 100 غرامٍ من صدور الدجاج السكريّات 1.77 غرام الطاقة 131 سعرة حراريّة البروتين 14.49 غرام الدهون 4.95 غرام الكربوهيدرات 6.71 غرام الألياف 1.1 غرام الكالسيوم 21.0 ملليغرام…

خبز الصاج مدّة التحضير عشر دقائق مدَّة الطهي أربعون دقيقة تكفي لـ ثلاثين شخصاً المكونات نصف كوب من الحليب الدافئ. كوبان ونصف من الدقيق. ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية الناعمة. ثلاثة أرباع كوب من الماء الدافئ. ربع كوب من الزيت.…

صاج اللحم صاج اللحم من الأكلات العربيّة المشهورة جداً في مصر، وتُحضّر بطريقةٍ خاصّة للتسريع من عمليّة نضج اللحم على صاجٍ حديديّ، ويتميّز هذا الطّبق بكميّة الزيت القليلة المُستخدمة في تحضيره ممّا يجعله طبقاً صحياً قليل الدّهون. في هذا…

صاج اللحم يُعتبر صاج اللحم من الأطباق العربية الشهيرة في مصر، وهو يُحضر بطريقةٍ خاصةٍ لتسريع عملية نُضج اللحم على صاجٍ حديدي، كما أنّه يُعد من الأطباق الصحية؛ لاحتوائه على كميةٍ قليلةٍ من الزيت، ممّا يجعله طبقاً قليل الدهون، وفي هذا…