طريقة تحضير صلصة الفطر
صلصة الفطر
المكوّنات
أربع ملاعق كبيرة من الزيت.
عشرون حبة متوسطة من الفطر غير المقطع.
حبة متوسطة من البصل المقطع إلى شرائح رقيقة.
خمس حبات من الفطر المفروم الناعم.
فصان من الثوم المهروس.
كوب من الكريمة.
نصف كوب من الماء أو…
تصفح الوسم
صلصة
طريقة حفظ صلصة الطماطم
صلصة الطماطم وتخزينها
المكوّنات
خمس حبات من الطماطم.
ثلاث ملاعق من زيت الزيتون.
نصف ملعقة صغيرة من الزعتر.
ورقة من ورق الغار
فص من الثوم.
رشة من الفلفل الأسود والملح.
طريقة التحضير
طهي الطماطم على البخار، ثمّ تقشيرها ووضعها في…
طريقة صنع صلصة الطماطم
صلصة الطماطم
مدة التحضير
خمس عشرة دقيقة
مدة الطهي
خمس وثلاثون دقيقة
تكفي لـِ
أربعة أشخاصالمكوّنات
أربعمائة غرام من الطماطم المقشرة.
كوبان من مرقة الدجاج.
حزمة من الريحان الطازج.
حبتان متوسطتا الحجم من البصل المقطّع إلى…
طريقة عمل صلصة الليمون والزبدة
صلصة الليمون والزبدة
مُدّة التحضير
10 دقائق
مُدّة الطهي
20 دقيقة
تكفي لـ
3 أشخاصالمكوّنات
نصف كوب من عصير الليمون.
نصف ملعقة كبيرة من البصل المفروم.
خمسون غراماً من الزبدة.
رشة ملح.
ملعقتان صغيرتان من البقدونس المفروم.
طريقة…
طريقة عمل صلصة ستيك الدجاج
ستيك الدجاج
يعتبر ستيك الدجاج من الوجبات المفضلة لدى الصغار والكبار، ويقدم كطبق مقبلات أو طبق رئيسي، ويمكن إضافة بعض الصلصات اللذيذة إلى ستيك الدجاج مما يكسبه الطعم الشهيّ، وفي هذا المقال سنتحدث عن كيفية تحضير ستيك الدجاج بعدة صلصات…
طريقة صلصة الطحينية
صلصة الطحينية
المكوّنات
نصف كوب من اللبن الرايب.
ربع كوب من الماء.
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل أسود.
ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
نصف كوب من الطحينية.
نصف ملعقة صغيرة من الملح.
طريقة التحضير
وضع الطحينية وعصير الليمون واللبن…
طريقة عمل صلصة الزبادي
صلصة الزبادي
المكوّنات
لبن زباي.
ثوم.
ملعقتان صغيرتان من النشا.
ماء.
كزبرة خضراء مفرومة.
زيت.
طريقة التحضير
وضع لبن الزيادي في قدر على النار حتى يغلي، وإضافة النشا المذاب في الماء.
تشويح الثوم المفروم في الزيت، وإضافته إلى لبن…
اسم صلصة مصنوعة من البيض
المايونيز
المكونات
بيضة.
كوب وربع من زيت الزيتون.
ربع ملعقة صغيرة من الخردل المطحون.
نصف ملعقة صغيرة من الملح.
ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
طريقة التحضير
وضع ربع كوبٍ من الزيت مع البيضة والملح والخردل في الخلاط الكهربائي…