صيامى

حلويات صيامى تُعتبر الحلويات من الأغذية المهمة لجسم الإنسان في حال تناولها بكميات مُعتدلة، فهي تزيد من طاقة الجسم وحيويته، كما أن الكثير من أصنافها يوفر الفيتامينات والعناصر الغذائية ذات الفائدة الكبيرة للصحة، ومن الحلويات اللذيذة التي…

كفتة البطاطس كفتة البطاطس الصيامي هي واحدة من الأكلات الشرقيّة الشهيّة المشهورة بالمطبخ المصريّ، وهي تمتاز بطعمها اللذيذ، وتُشكّل على هيئة أقراص هشّة ومقرمشة يرغبها الكبار والصغار، وهي تُحضّر بطرق مختلفة لكنّها تتشابه بالمكوّنات العامّة…

شوربة العدس مع الشعيرية المكوّنات ملعقتان صغيرتان من كلٍ من: الكزبرة. الكمون. نصف كوب من الشعرية. ملعقة صغيرة ونصف من الملح. حبّة من الجزر. بصلة مفرومة. بصلة مفرومة جوليان رفيعة. ثلاثة حبات من البندورة. ملعقة صغيرة من…

سلطة الجرجير مدة التحضير خمس دقائق تكفي لــ أربعة أشخاص المكوّنات حبتان متوسطتا الحجم من كلٍ من: الطماطم المقطعة شرائح، الخيار المقطع شرائح. ضمتان من الجرجير. بصلة صغيرة الحجم، مقطعة شرائح. ربع ملعقة صغيرة من كلٍ من: الفلفل…