صينية

الباذنجان يُعدّ الباذنجان من الخضروات المهمّة والمُفيدة لصحّة الإنسان، وذلك لما يَحتويه من عناصر غذائيّة مهمّة للجسم كالفيتامينات، والمعادن، والألياف، وهو يتميّز بطعمه الشهي؛ حيث يدخل في تحضير العديد من الأطباق في منطقة حوض البحر الأبيض…

صينية الكفتة بالصّلصة والبطاطا مدّة التحضير خمس عشرة دقيقة مدّة الطهي ثلاثون دقيقة عدد الحصص أربعة أشخاصالمكوّنات ربع كيلو غرام من اللّحمة المفرومة. ربع كوبٍ من الزّيت. عود من القرفة. بصلة متوسّطة مفرومة. ملعقة صغيرة من…

القيمة الغذائيّة للكفتة القيمة الغذائيّة 100 غرام من الكفتة الطاقة 438 كيلوكالوري البروتين 12.50 غرام الدهون 18.75 غرام الكربوهيدرات 50 غرام الألياف 25 غرام السكر 0 غرام الصوديوم 10 غرام الكوليسترول 0 ملليغرام…

كرات الكفتة بالطحينة مدة التحضير خمس عشرة دقيقة مدة الطهي عشرون دقيقة تكفي لِـ أربعة إلى خمسة أشخاصالمكوّنات مكوّنات عجينة الكفتة:كيلو غرام من لحم الخروف منزوع العظم. بصلة متوسطة الحجم مقطعة إلى أرباع. ثلاثة فصوص من الثوم.…

ورق العنب يعتبر ورق العنب أو اليالنجي أو ورق الدوالي أحد أنواع المأكولات الشعبية التي تشتهر بكثرة في المطبخ العربي، ويمتاز بمذاقه الحامض المائل إلى الملوحة، وباحتوائه على العناصر الغذائية، وبإمكانية حشوه بالعديد من الحشوات كاللحم أو…

صينية معكرونة يعتبر طبق المعكرونة نوعاً من أنواع المعجنات التي تتربع على عرش الموائد في كلّ دول العالم، إذ تحضر بعدّة أشكال وأنواع ونكهات لتلبي جميع الأذواق، كما أنّها تتمتع بقيمة غذائية عالية؛ لاحتوائها على مجموعة كبيرة من المعادن…

صينيّة الباذنجان بالبشاميل الباذنجان بالبشاميل من الأكلات الشهيّة واللذيذة والتي تُحضّر بأكثر من طريقة، ولكن يبقى الباذنجان والبشاميل المكوّنات الرئيسيّة التي لا تتغيّر، فيمكن تحضيرها بالكفتة، أو اللّحم المفروم، أو اللّحم المقطع،…

المأكولات الصّينيّة تتميّزُ جميعُ الأطباقِ الصّينيّة باحتوائِها على نسبةٍ عاليةٍ من الأليافِ والبروتينات، مع الحفاظ على الخُضروات طازجةً بنسبةٍ متوسّطةٍ، أي لا يتمُّ طبخُها حتى النّضج الكامل؛ وذلك للحفاظِ على الفائدة والعناصر الغذائيّة…