طاجين

طاجين الدجاج بالبطاطس يعدّ الطاجين من الأطباق الشهية السهلة الإعداد والتي لا تحتاج لشغل كثير، ولا تقتصر طريقة إعداده على صنف معيّن ولهذا فهو يعتبر من الأطباق التي ترضي وتتلائم مع جميع الأذواق ومن الطرق المتّبعة في إعداد هذا الطبق:…

الطاجين يعتبر الطاجين من الأكلات الشعبية المغربيّة، يحضّر باستخدام إناءٍ فخاريّ تقليديّ، ويكون غريباً من ناحية الشكل، وطريقة الطبخ، ويمكن من خلاله تحضير أنواعٍ مختلفةٍ من المأكولات، فهناك طاجين الدجاج، وطاجين الكبدة، وطاجين الخضار،…

المطبخ الليبي يضم المطبخ الليبي العديد من الأطباق التقليدية والشعبيّة التي تعكس عادات وتقاليد الشعب الليبيّ، حيثُ تختلف من منطقة إلى أخرى، فالمناطق الجنوبية تعتمد على الفواكه بشكلٍ أكبر من المناطق الأخرى، وسنتعرف في هذا المقال على طاجين…

الأكلات المغربية تعدّ الأكلات المغربية من أكثر الأكلات تنوّعاً على مستوى العالم فهو مزيج من المطبخ المغربيّ والمطبخ العربي، والشرقي، والأمازيغي، والمغربي، والأفريقي، وفي هذا المقال سوف نتحدث عن طريقة نحضير طاجين مغربي، وطاجين كفتة…

الفرماج الفرماجُ أو الجبن هو نوعٌ من أنواعِ مشتقّاتِ الحليبِ التي تُعرفُ بفوائدِها الكبيرة للجسم، مثل: الحدُّ من مرض السرطان، والوقاية من أمراض القلب، والحفاظُ على صحة العظام، وحماية الأسنان، وتنشيطُ الجهاز المناعيّ وغيرها، كما يمتازُ…

الطاجين الطاجين هو اسم وعاء يتم فيه تحضير الكثير من الأكلات اللذيذة، وتعود أصوله إلى شمال إفريقيا، ويعتبر حاليّاً من أشهر الأطباق التقليديّة في الجزائر والمغرب، ويُصنع وعاء الطاجين من الطين الثقيل بشكل كامل، ويزيّن في أغلب الأحيان…

الطاجين الطاجين هو عبارةٌ عن طبقٍ أمازيغي قديم، حيث يعود أصله إلى دول شمال أفريقيا، ويعتبر أحد أشهر الأطباق التقليدية في دول المغرب العربي، حيث يتمّ تحضيره بعدة طرق وباستخدام مواد ومكوناتٍ مختلفة ويستغرق تحضيره عدّة ساعاتٍ؛ لأنّه يُطبخ…

السمك يعرف السمك بأهميته وفوائده لصحة الجسم؛ لاحتوائه على عنصر الأوميجا3 والعديد من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم، ويتوفر بعدة أحجامٍ وأنواع، وتختلف طرق طهيه وتتنوع، ويقدم إمّا مقلياً أو مشوياً أو مسلوقاً على البخار، ويمكن طهيه…