طاجين

طاجين الحوت طاجين الحوت أو كما يعرف أيضاً باسم "طاجين السمك" هو من أشهر الأطباق الرئيسيّة المعروفة حول العالم، والذي يعود أصله إلى دول المغرب العربيّ، حيث يتميّز بإمكانية إعداده باستخدام أيّ نوعٍ من السمك المنكه حسب الرغبة، والمقدّم مع…

الطاجين يعتبر الطاجين من الأكلات المشهورة في دول الخليج، وهو من الأطباق التي عرفها الناس منذ قديم الزمان، حيث كان الطاجين عبارة عن وعاء مصنوع من الفخار يتم وضع اللحوم والخضار فيه، ويتم إنضاجها في الطابون، أو على الموقد، لكنّه تطور بتطور…

الهمبرجر يعتبر الهمبرغر من الوجبات السريعة الغربية والمشهورة في جميع أنحاء العالم، وهو من الوجبات المحببة والمرغوبة لدى كثيرٍ من الناس، كما أنّ كل دولة ومنطقة تحوي عدداً من المطاعم التي تقدّمه. وعادةً ما يكون الهمبرجر يتكوّن من شريحةٍ…

طاجين البطاطا يعرّف الطاجين بأنّه الوعاء الفخاري المستخدم في تحضير الوجبات المختلفة في دول المغرب العربي، لكن كلمة طاجين في الدول العربية الأخرى تُستخدم لتصف طبق اليخنة، والذي يتم تحضيره باستخدام أنواع مختلفة من الخضروات واللحوم…

طاجين الزيتون يعتبر طاجين الزيتون من الأكلات التي يشتهر بها المطبخ الجزائري على وجه الخصوص، ويتميز بالعناصر الغذائية المهمة لاحتوائه على الزيتون كأحد المكوّنات الرئيسية، بالإضافة إلى قطع من الدجاج الذي تقلّ نسبة الدهون فيه مقارنة باللحم…

طاجين الدجاج بالزيتون الأخضر مدة الطهي خمسون دقيقة. تكفي لِ أربعة أشخاص. درجة الصعوبة متوسطة. المكوّنات كيلو من الدجاج. ملعقتان كبيرتان من السمن. بصلتان كبيرتان مقطّعتان على شكل شرائح دائريّة الشكل. ملعقة صغيرة من الملح.…

طاجين الجبن مدّة التحضير 25 دقيقة مدّة الطهي 10 دقائق المكوّنات ثلاثة صدور دجاج مقطعة إلى مكعبات. ربع كوب من جبنة البارميزان المبشورة. كوب من التشيدر الأصفر المبشور. كيس من كرنب البروكسيل المجمّد. كوب من البندورة الكرزية. أربع…

طاجين الجبن مدة التحضير 30 دقيقة مدة الطهي 35 دقيقة تكفي لِ 12 شخصا القيمة الغذائية تحتوي الحصة الواحدة على: السعرات الحرارية 191 سعرة حرارية الدهون 11.7 غرام الكربوهيدرات 10.8 غرام البروتين 11.4 غرام الكولسترول…