القيمة الغذائية للموز
القيمة الغذائية
100 غرامٍ من الموز
الماء
74.91 غرام
الطاقة
89 سعرة حرارية
البروتين
1.09 غرام
الدهون
0.33 غرام
الكربوهيدرات
22.84 غرام
الألياف
2.6 غرام
السكريات
12.23 غرام
الكالسيوم
5.0…
يعتبر النعناع من اكثر النباتات المعمرة، بحيث يمكن أن تبقى لمدة طويلة، وتظهر هذه النبتة على الأماكن المتواجد بها كميات وفيرة من المياه مثل بجانب البحيرات، والأنهار، بجانب السواقي، ويمكن الاستفادة من أوراق النعناع في كثير من الأكلات…
النعناع
يعدّ النعناع نوعاً من النباتات، ينتمي إلى الفصيلة الشفويّة، له رائحة نفاذة، ولونه أخضر غامق، يَبقى في الأرض لمدّة ثلاث أو أربع سنوات، ثم يفقد حيويته وخواصه. لا يحتاج النعناع عند زراعته لتربة خصبة، ولا يحتاج إلى درجة حرارة معينة.…
الأسماك
تختلف أنواع الأسماك الموجودة في الأسواق، ويجب معرفة النوع المُفضّل وطريقة طهي كل نوع، كما يجب التأكد من جودة السمك قبل شرائه، والتأكد من أنه طازج وصالح للأكل، ومن الممكن اتّباع عدة نصائح لتمييز السمك الطازج من القديم، ويعد السمك…
طريقة تمييز السمك الطازج
يمكن اختيار السمك الطازج من خلال الانتباه إلى عدة أمور وهي:
الانتباه لو كان جلد السمكة لامعاً ومشرقاً، فالجلد الباهت والمقشر علامة على أن السمكة غير طازجة.
يجب أن تكون عينا السمكة واضحة ومنتفخة كونها علامة على…
