طبخات

صينية الكفتة بالباذنجان مدّة الطهي 30 دقيقة تكفي لِ 4 أشخاصالمكوّنات ربع كوب من زيت الزيتون. ملعقة كبيرة من كلٍ من: الشطة المجروشة. النعناع المجفّف. القرفة. الملح. البهار المشكل. ستة قرون من الفلفل الأحمر والأخضر. ثلاث…

شاكرية باللحم مدّة الطهي عشرون دقيقة عدد الحصص أربعة أشخاصالمكوّنات ملعقة صغيرة من الملح. عود واحد من القرفة. ستة فصوص من الهيل الصحيح. ورقتان من ورق الغار. بصلة كبيرة مقطّعة إلى أرباع. كيلو غرام من اللحم بدون عظم مقطّع.…

شوربة البروكلي مدة التحضير 25 دقيقة مدة الطهي 20 دقيقة تكفي لــ 5 أشخاصالمكونات ملعقة كبيرة ونصف من كلٍ من: الدقيق. الزبدة. كوبان من مرق الدجاج. نصف عود من الكرفس المفروم. فلفل أسود ناعم -حسب الرغبة- أربعة أكواب من البروكلي…

طبخات سهلة تحاول ربات البيوت جاهدات تحضير مختلف أصناف الطعام بدقّة وحرفيّة لتقديم أطباق لذيذة الطعم في نهاية المطاف، ولكن تحظى الوصفات التي تمتاز بسهولة في التحضير على اهتمام أكبر من السيدات مقارنة بالأطباق الطعام التي تتطلّب وقتاً…

طبخات جديدة تحتار ربة البيت في ما تقدمه لعائتلها على وجبة الغداء، فهر دائماً تحاول التجديد في أنواع الأطباق والوصفات التي تقدمها كلّ يوم، لذلك تلجأ إلى تعلّم الوصفات الجديدة عن طريق الاشتراك ببعض صفوف فن الطهي، أو عن طريق متابعة برامج…

طريقة عمل طبخات سهلة وسريعة هنالك الكثير من الطبخات اللذيذة والسهلة التي تُحضر في المنزل، والتي ترغب سيّدة المنزل في تعلُّم طريقتها لتحضيرها حين لا تملك الوقت الكافي لتحضير الطبخات التقليديّة التي تقدّم عادةً، وبالرغم من أنّ هذه الطبخات…

طبخات سهلة وسريعة يتعرض بعض الأشخاص أحياناً إلى مشاكل أو ظروف صعبة كالتأخر في العمل أو الدراسة، أو الاضطرار إلى القيام بوليمة للأهل والأصدقاء بشكلٍ مفاجئ، وللتغلب على هذه المشاكل هناك من يلجأ إلى المطاعم أو المحلات التي تبيع الوجبات…

البرغل هي حبوب الحنطة المجروشة والمسلوقة، ويُمكن اعتبار دول البحر المتوسط أول من اكتشفه، ثمّ عُرف في باقي أنحاء العالم، نظراً لفوائده المتعددة للجسم مثل: إنقاص الوزن الزائد، والحفاظ على صحة الجهاز الهضمي، والوقاية من مرض السرطان؛ لأنّه…