طبخات

عيد الأضحى يتميّز عيد الأضحى المبارك عن عيد الفطر بوجود شعيرة ذبح الأضاحي التي تعتبر سنة من سنن المسلمين، لذا فإنّ الأكلات المقدّمة لأفراد الأسرة في هذا العيد تحتوي على اللحم كمكوّن رئيسي، كأقراص الكفتة المشوية، ومرق اللحم السعودي،…

طبخات غريبة تسعى ربّات البيوت إلى تحضير العديد من الأطباق الجديدة؛ من أجل تغيير الروتين، وجذب أفراد العائلة إلى وجبات الطعام، ليتناولونها بشهيّة أكبر، فتبحث عن أكلات غريبة لم يتناولها أفراد الأسرة مسبقاً، من خلال الاطّلاع المستمرّ على…

الدجاج المشوي بالماسترد والعسل المكونات ثلث كوب من الماسترد. ربع كوب من العسل. ملعقتان كبيرتان من المايونيز. أربع قطع من الدجاج المنظّف. طريقة التحضير يجهّز الفرن على درجة حرارة متوسطة، وتجهّز الشواية. يُوضع الماسترد، والعسل، والمايونيز…

تحضير الطبخات لكل مرأة في العالم طريقتها الخاصّة وذوقها المميّز في تحضير الطبخات؛ حيث تعتمد على روتين محدد ومعيّن تتبعه داخل مطبخها، الذي يكون قطعة من عالمها، وتتنوّع الطبخات وتختلف من مطبخ إلى آخر، وفي هذا المقال سوف نتحدث عن تحضير…

طبخات باللحم المفروم اللحم المفروم أكثر أشكال اللحم استخداماً حول العالم، فهو سريع النضج، ويمكن تحضيره بمختلف الطرق، وباستخدام العديد من النكهات المختلفة، هذا بالإضافة إلى أنه يحتوي على العديد من العناصر الغذائيّة المفيدة لجسم الإنسان،…

الدجاج يعتبر لحم الدجاج من أفضل اللحوم البيضاء التي يتناولها البشر؛ لاحتوائه على الكثير من العناصر الغذائيّة من فيتامينات وأملاح معدنيّة، ويتميز الدجاج بتنوع أنواعه وأشكاله وطرق طبخه المتعددة على عدة أصناف سلقاً، وقلياً، وحشياً، وشوياً،…

طريقة عمل طبخات بالدجاج يعتبر الدجاج من المكوّنات المهمّة في تحضير الأطباق الرئيسيّة، حيث يدخل في تحضير العديد من الأكلات مثل: مقلوبة الدجاج، والكبسة بالدجاج، والمسخّن، بالإضافة إلى أنّ الوجبات التي يكون الدجاج من مكوّناتها تمتاز…

صدور الدجاج بالرّيحان والطماطم والجبن مدة تجهيز المكونات ثلاثون دقائق مدة الطهي أربعون دقائق تكفي لِـ أربعة أشخاصالمكونات ثلاثة صدور دجاج مخلية من العظام والجلد. ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة أو السمن. كوبان من الطماطم المقطعة إلى…