طبخه

يعرف البصل بتعدد استخداماته بالإضافة إلى نكهته اللذيذة للعديد من الأطباق ، كما أن البصل منخفض السعرات الحرارية ، ويوفر مواد كيميائية نباتية ، مركبات الفلافونويد ، مركبات الكبريت ، الأليسين الصحي للقلب ، يحتل البصل…

تعتبر المأكولات البحرية من أكثر الأطعمة الشهيرة واللذيذة الأكثر استهلاكا في مختلف أنحاء العالم ، حيث أنها تمثل مصدر رئيسي للبروتين عالي الجودة ، بنسبة 14-16% من إجمالي البروتين الحيواني ، وهناك أكثر من مليار شخص…

فوائد الجندوفلي الجندوفلي ، او بلح البحر هو طعام بحري ، ويعد من الرخويات ، وهو طعام كامل العناصر ، ومغذي كغيره من الأطعمة البحرية مثل الصرمباق ، ويعود ذلك إلى احتوائه على العديد من الفوائد الصحية ، والمغذية…