شوربة العدس بالحصرم
مدة التحضير
15 دقيقة
مدة الطهي
40 دقيقة
تكفي لــ
5 أشخاصالمكوِّنات
ثمانيةُ أكواب من مرق الدجاج أو مرق الخضار.
ملعقة كبيرة من الكمون المجروش.
تسعةُ فصوص مدقوقة من الثوم.
خبز عربي محمص في الفرن.
مئة…
عدس أباظة
مدَّة الطَّهي
ساعة واحدة
تكفي لـِ
خمسة أشخاصالمكوّنات
مكونات الشوربة:كوبان من العدس الأصفر المجروش (مغسول ونظيف).
حبة مقطعة إلى قطع كبيرة الحجم من كلٍ من:
البطاطس.
البصل.
الجزر.
الطماطم.
خمسة فصوص من الثَّوم…
القيمة الغذائية للعدس
القيمة الغذائية
100 غرام من العدس
الماء
8.26 غرام
الطاقة
352 كيلو كالوري
البروتين
24.63 غرام
الدهون
1.06 غرام
الكربوهيدرات
63.35 غرام
الألياف
10.7 غرام
السكر
2.03 غرام
الكاليسيوم
35…
