أكلات شعبية عراقية
كباب عراقي
مدة التحضير
15 دقيقة
مدة الطبخ
10 دقائق
عدد الحصص
تكفي ل 6 أشخاص
درجات الصعوبة
سهلالمكونات
نصف كيلو غرام لحم الحمل.
أربعمئة غرام دهن اللحم.
ملعقة شطة بودرة.
ملح وفلفل.
حزمة ريحان طازج.
طريقة التحضير
فرم اللحم…
تصفح الوسم
عراقية
أحلى أكلات عراقية
الفسنجون
مدّة التحضير
عشرون دقيقة
مدّة الطهي
مئة وخمس دقائق
عدد الحصص
أربعة أشخاص
طريقة الطهي
طهي على النارالمكوّنات
بصلة كبيرة الحجم مقطّعة إلى مكعبات.
ملعقتان كبيرتان من كلٍ من: الزبدة والسكر.
ثلاث ملاعق كببرة من زيت…
طريقة عمل أكلات عراقية سهلة وسريعة
المطبخ العراقي
يشتهر المطبخ العراقي بالكثير من الأكلات التي تميّزه عن باقي المطابخ العربية، فلكلّ مطبخ عربي ميّزة خاصة به، وهناك العديد من الأكلات العراقية التي يمكن أن نحضّرها بكل سهولة ويسر، ومن تلك الأكلات خبز عروك (خبز باللحم)…
أكلات وحلويات عراقية
الفسنجون
مدَة التحضير
20 دقيقة
مدَة الطهي
105 دقائق
تكفي ل
4أشخاصالمكوّنات
ربع ملعقة صغيرة من كلٍ من:
القرفة البودرة.
جوزة الطيب المطحونة.
الفلفل الأسود.
الملح -حسب الرغبة-.
ملعقتان كبيرتان من كل من:
السكر.
الزبدة.
كوبان من…
أكلات عراقية خفيفة للعشاء
طريقة عمل كبة حامض شلغم
مدّة التحضير
ساعة ونصف
مدّة الطّهي
أربعون دقيقة
عدد الأشخاص
ستّة أشخاصالمكوّنات
نصف كيلو غرام من اللحم البقر الخالي من الدّهن والمفروم.
كوب ونصف من الأرز المطحون.
نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الملح.
رشّة من…
أكلات عراقية خفيفة وسهلة
الكباب العراقي
مدّة التحضير
تسعون دقيقة
مدّة الطهي
عشرون دقيقة
تكفي لِ
ستة أشخاصالمكونات
حبة من كلٍ من: الطماطم المفرومة ومنزوعة البذوروالبصل مفروم.
ملعقة صغيرة من كلٍ من: الفلفل، الملح وبودرة الثوم.
نصف كيلو غراماً من اللحم…
أكلات للغداء عراقية
المخلمه
مدَّة التحضير
عشر دقائق
مدَّة الطهي
خمس وعشرون دقيقة
تكفي ل
أربعة أشخاصالمكوّنات
ست بيضات.
حزمة من الشبت المفروم.
بصلة متوسطة مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
الملح والفلفل الأسود -حسب الرغبة-.
ملعقة كبيرة من الطحين.
فص من…
أكلات عشاء عراقية
المخلمه
مدّة التحضير
عشرة دقائق
مدّة الطهي
خمس وعشرون دقيقة
تكفي لِ
أربعة أشخاصالمكوّنات
مئتا غرامٍ من لحم الغنم المفروم.
بصلة متوسطة الحجم من مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
فص من الثوم المهروس.
نصف كوب من الفطر المقطع إلى شرائح.
حزمة…