تصفح الوسم

عروق

طريقة عمل خبز عروق بالخضار

خبز العروق خبزُ العروق هو أحدُ أنواع الخبز المشهورة في الكويت والعراق بشكلٍ كبير، ويعتبرُ من أنواع الخبز المعروفة منذ القدم، ويمتازُ بشكله الدائريّ وطعمه المقرمش، ولعلَّ أهمَّ ما يميّزُه هو قيمتُه الغذائيّة المرتفعة؛ نظراً لتحضيره مع…

طريقة عمل خبز عروق بدون لحم

خبز عروق بدون لحم مدّة تجهيز المكوّنات 15 دقيقة مدّة الطهي 35 دقيقة تكفي ل 5 أشخاصالمكوّنات كوب واحد من الدقيق. قرن من الفلفل الأخضر المفروم. ملعقتان صغيرتان من السكر. كوب من البصل الأخضر المفروم. ملعقتان صغيرتان من…

طريقة عمل كباب عروق

كباب عروق يُحضَّر الكباب من اللحم المفروم مع بعض الدهن باستعمال أسياخ الشوي الخاصّة به؛ بحيثُ يتم شيِّه على فحم متوسط الحرارة؛ ويعود أصل لفظة "كباب" إلى المطبخ الحلبيّ الشهير، فقد اشتهر الحلبيون بأصناف فاخرةٍ من الكباب الذي سرعان ما…