عيش

عيش الصاج انتشر خبز أو عيش الصاج في البلاد العربية أثناء فترة حكم الدولة العثمانيّة، حيثُ يُطحن الدقيق، ويُعجن بالماء والملح، ويُفرد على شكل دائريّ، ثمّ يُخبز؛ وله اسم معين في كل بلد من البلاد العربية، ففي الأردن يُسمّى بالشراك،…

العيش تختلف طرق إعداد الخبز أو العيش من مجتمع إلى آخر من حيث الشكل، والطعم، والمكوّنات، فمنه ما يعرف بخبز الخميرة، والخبز السريع، والخبز المفرود، والخبز العربي، والخبز المصري، بالإضافة إلى الخبز الهندي، وله العديد من الفوائد التي تعود…

عيش الصاج يصنّف عيش الصاج كأحد أنواع الخبز الذي كان منتشراً بكثرة في الدول العربية والإسلامية في فترة حكم الدولة العثمانية، وهو عبارة عن عجينة دائريّة الشكل رقيقة جداً، تخبز على قطعة مصنوعة من المعدن يطلق عليها اسم الصاج، ويتميّز هذا…

العيش يعتبر العيش نوعاً من الأكلات الأساسيّة التي يتناولها معظم الناس إلى جانب الوجبات المختلفة، ويُحضر من الطحين والماء، ويُخبز في الفرن، ويُعدّ بطرق متعددة، بحيث تختلف مكوّنات كل طريقة بحسب اختلاف إعداده من مجتمع إلى آخر، وفي هذا…

عيش الفينو يعتبر عيش أو خبز الفينو، من أشهر أنواع الخبز المعروفة حول العالم، ويتميّز بقشرته الخارجية القاسية نوعاً، ولبّه الداخلي المليء بالزغب، ويحضّر عيش الفينو بأشكال عديدة ومتنوّعة، ممّا يجعله خياراً أمثل لتحضير السندويشات، لاسيما…

عيش التوست عيش التوست هو أحد أنواع العيش المشهورة بكثرةٍ في جميع أنحاء العالم، حيث يمتاز بطعمه المقرمش، كما يمتاز بإمكانية حشوه بالعديد من الحشوات مثل: الشكولاتة، والمربى، والجبنة، واللبنة، والدجاج، والتونة، ويدخل في إعداد بعض أنواع…

عيش باللحم يعتبر العيش باللحم من الأطباق الشرقية المنتشرة بشكلٍ كبير في العديد من الدول العربية مثل: سوريا، ولبنان، وفلسطين، والأردن، وهو من أطباق المقبلات أو الوجبات الخفيفة التي يتمّ تقديمها وتناولها في الولائم، والرحلات، والنزهات…

العيش العيش، أو ما يُعرف بالخبز، هو الغذاء الرئيسي في مناطق الشرق الأوسط، وأوروبا، وشمال أفريقيا، حيث يتمّ إعداده بشكلٍ أساسي من الطحين سواءً طحين القمح، أو الذرة، أو الشعير، بالإضافة إلى الماء مع وجود بعض الإضافات الأخرى، وهناك العديد…