غذائي

السمنة وزيادة الوزن تُعرّف السمنة وزيادة الوزن بكونها زيادة غير طبيعيّة في الدهون وتراكمها في الجسم ممّا يؤثّر سلباً في الصحّة؛ حيث إنهما قد يزيدان من خطر الإصابة بالعديد من المشاكل الصحيّة، مثل؛ أمراض القلب، وارتفاع ضغط الدم، والنوع…

النظام الغذائي النباتي يُعدّ النظام الغذائي النباتي (بالإنجليزية: Vegetarianism) نظاماً يعتمد على استهلاك الأطعمة ذات المصادر النباتية دون اللحوم، وقد يتجنّب بعض النباتيين منتجات الحيوانات الأخرى أيضاً. وتجدر الإشارة إلى أنّ هناك…

غذاء الحامل في رمضان تحتاج المرأة الحامل لكافة المواد الغذائيّة التي تساعدها على المحافظة على صحّتها وعلى حياة جنينها ونموه الطبيعي، وكثيراً ما يصادف حلول شهر رمضان الكريم مع فترة الحمل، ممّا يسبب الكثير من القلق والحيرة لدى الحامل ومن…

النحافة المفرطة يُعاني البعض من انخفاض الوزن بشكلٍ كبيرٍ مما يؤثر في شكلهم الخارجي وقدرتهم على مقاومة الأمراض نتيجة انخفاض المناعة، وتتعدد الأسباب التي قد تؤدي إلى النحافة؛ من ضمنها قلّة تناول الأغذية الغنيّة بالسعرات الحراريّة أو اتباع…

نظام غذائي لحرق دهون الجسم اليوم الأول يتطلب حرق الدهون تناول مجموعة من السعرات الحرارية في اليوم الأول، وهي 1.193 سعرة حرارية، تتمّ من خلال تناول 65 غرام من البروتين، و122 غرام من الكربوهيدرات، و24 غرام من الألياف، و51 غرام من الدهون،…

تناول البروتينات قد لا يُوفر البروتين الطاقة المطلوبة للجسم، ولكنّه يساعد على الحفاظ على العضلات، فالشخص العادي يحتاج من 1.2 إلى 1.4 غرام من البروتين لكلّ كيلو غرام من وزن جسم الإنسان، أمّا الجسم الرياضي القوي فهو بحاجة إلى 1.7 لكلّ…

بناء العضلات تُعدّ التغذية الجيّدة والنشاط البدني عاملان مُهمّان لبناء العضلات؛ حيث إنّ اتّباع نظامٍ غذائيٍّ غنيّ بالبروتينات يُعدّ أمراً أساسيّاً لاكتساب العضلات، كما أنّ الدهون والكربوهيدرات مهمّة لتزويد الجسم بالطاقة، وبالإضافة إلى…

الجلوتين يُعدُّ الجلوتين (بالإنجليزيّة: Gluten) من البروتينات الموجودة في بعض أنواع الحبوب الغذائية؛ كالقمح، والشعير، والجاودار، كما يوجد أيضاً في بعض الأدوية، والفيتامينات، والمعادن، وتعطي هذه المادة للعجين قوته وتماسكه، ويمكن اعتباره…