فرن

يمثل الكيك واحد من مظاهر الطعام التي تعني الفرح والبهجة، وذلك لأن الكيك واحد من الأكلات التي يتم تجهيزها في وقت قصير ولا تحتاج إلى مكونات عديدة، وعلى الرغم من ذلك فإنها بها قيم غذائية كبيرة لا يمكننا أن نغفل عنها،…

اكلة المندي هي احد اشهر الاكلات في منطقة الخليج و يسعى الجميع الى تعلمها و لكنها في الحقيقة تتطلب طريقة معينة في التسوية و هذه الطريقة تحتاج الى فرن مندي مخصص لها ، في مختلف الاسواق العربية يتوفر ثلاث انواع من الفرن…

حيث أنه هناك مقولات بأن أول من صنع السكر بشكله المعروف الآن هم الفرس، وذلك عام 800 ميلادية، وبعهد ذلك استخلصوا صناعة أنواع مختلفة من الحلويات وكانت تسمي هذه الصناعة باسم كاندي، ولكن أوربا أخذت هذه الصناعة وطورتها في بداية…

اغلبنا نعشق تناول المعجنات بمختلف انواعها ، تلك التي تشمل مختلف الانواع ، منها المحشو و السادة و يتم غالبا تناولها في العشاء أو في الافطار. تصنيع المعجنات تعد المعجنات هي أحد أشهر أطباق…

يعود أصل حلى التشيز كيك للمطبخ الأمريكي وانتقل بعدها الحلى لبقية المطابخ العالمية ، ونجد أن كل مطبخ سواء الفرنسي أو الإيطالي أو الإنجليزي قد أضاف لتشيز كيك وقدمه بطريقته المختلفة ، وهو من الأطباق المناسبة لأيام الصيف…

في بعض الأحيان نكون بحاجة لتحضير طبق من الحلى السريع دون أن يكون معقدا لذلك نبحث عن حلى سهل وبسيط يمكن اعداده بالمكونات المتوفرة لدينا في المنزل مثل جوز الهند او بسكويت الشاي او السميد او الطحين وسنقوم في هذا الموضوع…

يعتبر اختراع البيتزا أحد أهم اختراعات المطبخ الحديث حيث أن البيتزا بمختلف أنواعها من الوجبات السريعة ذات الطعم اللذيذ والمحبب إلى عدد كبير من الأشخاص ، كما أن العديد من الأشخاص قد أصبحوا قادرين على أن يقوموا بإعداد…

الكثير من الأشخاص صغار وكبار يميلون دائمُا إلى تناول أطباق الحلوى بمختلف أنواعها ، وقد أبدع العديد من الطهاة من جميع أنحاء العالم في ابتكار وتقديم أفضل أنواع أطباق الحلويات مثل كيكة الليمون وغيرها ، ويميل البعض إلى…