طريقة عمل فطائر شم النسيم
فطير شم النسيم
المكوّنات
دقيق.
رشة ملح.
ماء للعجن.
زيت ذرة.
طريقة التحضير
عجن الدقيق بالماء، وإضافة رشة الملح إليه حتى تتكون عجينة طرية ومتماسكة.
تقسيم العجينة إلى أقسام متساوية وتكويرها ووضعها في صينية وتغطيتها وتركها لترتاح…