الكاشِم أو الأنجذان الرومي نوع من النباتات يتبع فصيلة النباتات الخيمية تستعمل كلًا من الاوراق و البذور ، الاسم العلمي
Levisticum officinale
و الاسم المتدوال Lovage ، و النبات من جنس نباتات
Levisticum…
الجوز الاسود Black Walnut هو شجر موطنه الاصلي الولايات المتحدة الامريكية و جنوب كندا تتحول الزهور إلى الجوز تتكون من مجموعات تكون خمسة او اربعة تحصد و تستخدم في عددًا من الفوائد الصحية لما فيها القشر الاسم العلمي للشجر Juglans…
الفقع
من أشهر أنواع الفطور التي تنمو في منطقة الخليج وخاصة في المملكة العربية السعودية ، يعرف الفقع بالعديد من الأسماء مثل الكمأة ، شجرة الأرض ، بيضة البلد ، العسقل ، بيضة النعامة ، والمن ، ينمو الفقع في الأراضي…
بعتبر الهيل من البهارات التي تضيف الى الاطعمة مذاقا خاص ونكهة رائعة ، كما يتم اضافة الهيل الى المشروبات كالشاي والقهوة العربية ، له مذاق رائع ورائحة جذابة ، ولا يقتصر دور
الهيل
في الاطعمة على المذاق الطيب فقط ، بل…
القرنفل هي واحدة من التوابل الأكثر استخداما في العالم بأسره ، و تمتاز رائحته بالحلاوة كما أنها تضفي على الاطباق و المعجنات عمقا فريدا من النكهة التي يمكنك تحديدها بمجرد تذوق الطعام.
القرنفل
القرنفل
هي…
الموزنايت أو
الحجر الأسود
بديل الماس هو شكل من أشكال كربيد السيليكون النادرة نسبياً في الطبيعة تم اكتشافه في عام 1839م على يد العالم الفرنسي الكبير هنرى مواسان ، حيث أنه اكتشف هذا الحجر عند فحصه لعدة أحجار أخرى قد…
جواز أكل الصراصير
جاء في الحكم الشرعي والأوامر الإسلامية ما يحرم أكل الصراصير وغيرها من أنواع الحشرات الخبيثة قال تعالى: ” وَيُحَرِّمُ عَلَيْهِمُ الْخَبَائِثَ ” ، وأوضح علماء الدين في الأزهر الشريف هذا الأمر الذي جاء ردا…