فوائد

يمكن للحبوب والأطعمة الكاملة يقلل من خطر الإصابة ببعض الأمراض بما في ذلك مرض القلب التاجي وسرطان القولون والسكري وداء الرتج. وتشمل الأطعمة الشائعة الحبوب الخبز، حبوب الإفطار والمعكرونة. أنواع من الحبوب:…

تم العثور على الألياف الغذائية في أجزاء للهضم من النباتات، وتشمل المصادر الجيدة للألياف الحبوب الكاملة الأطعمة والفواكه والخضروات، شرب الكثير من السوائل المهم أيضا تجنب الإمساك. هناك مصطلحات أخرى لتشمل الألياف الغذائية…

النبق هي ثمار شجرة السدر والتي ذكرت في القرأن الكريم 4 مرات ويطلق عليها الشجرة المقدسة وتتنوع ثمار النبق من صغيرة إلى كبيرة الحجم وتأخذ أشكالاً متعددة منها الكروي الشكل التفاحي ومنها البيضوي وتختلف…

تناول الاسماك مرة أو مرتين في الأسبوع يمكن أن يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض تتراوح بين الربو في مرحلة الطفولة إلى الإصابة بسرطان البروستاتا. السمك هو مصدر ممتاز للأحماض أوميغا 3 الدهنية. الاسماك قليلة الدهون…

ما هو القرع المر البطيخ المر : على الرغم من مرارة البطيخ المر و يبتعد الناس عنه الا إنه يمكن تحليته ومفيد  صحتك بسبب منع المرض والمعززة للصحة المركبات الكيميائية النباتية نباتيا أنه…

الشاي قد يبطئ بعض أنواع السرطان وتقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب، لكن الأبحاث ليست قاطعة، وكلاء وقائية في الشاي ويبدو أن مجموعة من البوليفينول، المعروفة باسم كاتيكين. الأبيض والشاي الأخضر، الشاي الأسود والشاي الصيني الاسود تحتوي…

نبات الهليون هو نبات مصري قديم، وجدت رسومات ونقوش له على جدران المعابد القديمة، كما عثر على عيدانه في الكثير من المقابر الفرعونية، ووجدت بذورة محفوظة داخل بعض الأواني الفخارية القديمة عندهم، ويعد الهليون نبات معمر…

إن فوائد السمك للإنسان كثيرة ، فهو يعتبر مصدر هام للغذاء ، ويوجد السمك في معظم المسطحات المائية، سواء الأنواع التي تعيش في المياه العذبة، أو تلك الأنواع التي تعيش في المياه المالحة، حيث يوجد حوالي 32 ألف نوع من الأسماك، وتعتبر معظم…