فوائد

شوربة الفطر الفطر أو عيش الغراب هو من الخضروات التي تُستعمل في تحضير الكثير من الأطباق والأكلات، حيثُ يعتبر من الأنواع المفيدة والمغذية، إذ يحتوي على البروتينات، والفيتامينات، والأملاح المعدنية المختلفة؛ كالنحاس، والحديد، وعلى نسبة…

السُّمنة تُعرَّف السُّمنة على أنَّها: الحالة التي يَصِل فيها مُؤشِّر كُتلَة الجسم (بالإنجليزيّة: BMI) إلى 30، أو أكثر، إلّا أنّ هذا المُؤشِّر لا يُمكنه مَعرفة ما إذا كان الوزن الزائد ناتجاً عن الدُّهون، أو العضلات، أو كُتلة العظام؛…

الشوربة الحارقة تعتبر الشوربة الحارقة للدهون من الوجبات الغذائية المهمّة في أي برنامج غذائي صحي يهدف إلى تخفيف الوزن؛ فهي تحتوي على مكونات تساعد الجسم على زيادة معدلات الأيض، وترفع من نسبة حرق الدهون، وبالتالي خسارة الوزن ضمن المعدّل…

شوربة الكوارع الكوارع، أكلة شعبية، شتوية، يشتهر بتحضيرها المطبخ المصري بشكل خاص، تعد من أقدام الأبقار، والجواميس، وتقدم على شكل شوربة، أو فتة، أو تقدم مع الأرز كطبق رئيسي.تقدم شوربة الكوارع العديد من الفوائد الصحية للجسم، وهناك…

حساء الكريمة بالدجاج يُعدُّ حساء الدّجاج بالكريمة من الأطباق المشهورة والتي يتمُّ إعدادها بطُرقٍ مُختلفةٍ في جميع أنحاء العالم، ويُفضّله العديدُ من الناس لمذاقهِ اللذيذ وفوائده العديدة، فالدّجاجُ من الأغذية الغنيّة بالبروتين؛ والتي…

الشوربة في رمضان تعدّ الشوربة خياراً جيّداً كمقبّلات وهي طريقة خفيفة لكسر الصيام، والتي يشيع استهلاكها في العديد من الدول العربية، وهي تعتمد على مرق اللحم، وغالباً ما تحتوي على البقوليات، مثل؛ العدس، والفاصولياء، والأطعمة النشوية، مثل؛…

خبز البرّ عُرف خبز البر منذ القدم بأنّه الخبز المثالي لصحّةٍ جيدة، فهو كنزٌ من الفوائد، والفيتامينات، والمعادن، يتم إعداده بحبوب الحنطة الكاملة غير المُقشّرة، بطحنها وخلطها مع الردة أو النّخاله، ويُسمّى بالخبز الأسمر أو الخبز الكامل،…

عيش السن يُعد عيش السن أو خبز القمح أحد أشهر أنواع الخبز الذي يُقبل على تناوله عدد كبير من الأشخاص حول العالم، وذلك بفضل طعمه اللذيذ وفوائده الكبيرة على الصّحة، ونظراً لاحتوائه على نسبة عالية جداً من الألياف الغذائيّة والبروتينات، وكذلك…