فوائد

البصل نوع من الخضراوات له رائحة ومذاق قويان، ويعتبر من أكثر الأطعمة استخدامًا في العالم. يُستخدم البصل ـ بشكل رئيسي ـ كنوع من التوابل يؤكل نيئاً ومطبوخاً ومجففاً ومخللاً. وعندما يقطع البصل النيّء يطلق بخاراً يتسبب في إدماع أعين…

من اين يأتي عسل النحل؟ العسل الابيض هو عسل النحل وهو مادة سكرية عطرة ينتجها النحل من رحيق الأزهار. تجمع النحلات العاملة رحيق الأزهار من البساتين والغابات وتحمله في كيس تسمى بمعدة العسل. يقوم النحل بتخزينه في عيون…

لا يعرف الكثيرون فوائد شاي الياسمين ولا يعرفون عن نبتة الياسمين الا انها نبتة يستخلص منها العطر الخلاب بالاضافه الى  ان أغلب أنواع الشاي يتم إعدادها بإضافة أوراق النباتات العشبية فقط إلا أن شاي بالياسمين يعد بطريقة مختلفة…

الخيار من الخضروات الطازجة اللذيذة التي تحتوي على الالياف والمياه والغنية بالفوائد الصحية الا ان الخبراء يعتبرونه نوعا من الفاكهة وليس الخضار كما يعرف الكثيرون لانه ينمو مثل العنب ,ورجح البعض الاخر على القبول به كخضار…

قصب السكر  من نباتات المناطق الحارة ، وهو المصدر الأساسي لاستخراج السكر ، أما المصدر الآخر فهو بنجر السكر. تتطلب زراعة قصب السكر أرضاً خصبة ويحتاج إلى الكثير من الماء ويجب ان نبقيه بالارض لمدة عام كامل ، وتكون مصانع السكر في…

للخس اهمية كبيرة و هو من الخضروات التي  يقبل الناس على شراؤها كما تؤكل اوراقه طازجة او في السلطات فهو يحتوي على الكثير من الفيتامينات والالياف والمياه كما ان اول من قام بزراعته هم القدماء المصريين فما هي فوائده التي تفيد الجسم؟…

يُعتبر الجزر من أكثر الخضروات فائدةً للانسان نظراً لإحتواءه على الفيتامينات المشبّعة لإحتياج الجسم كـ معزز وَ كـ مُضآد .. بالاضافة الى انه من الخضروات اللذيذة والمتعددة الاستخدام فيمكن استخدامه في الحساء او في السلطات او يؤكل كما…

للقرفة العديد من الاستخدامات الطبية ولها رائحة زكية نفاذة ويمكن ان تضاف القرفة الى كثير من الاشياء وتعطي نكهة خاصة شكل القرفة: القرفة شجرة معمرة، دائمة الخضرة، اوراقها قلبية الشكل داكنة عطرية، وازهارها كثيرة…