فول

فول الصويا نوع من أنواع البقوليات ، و هي لها طعم مميز و فوائد غذائية متعددة ‘ فهي غنية جداً بالبروتينات و بالأحماض الامينية الضرورية لتصنيع البروتينات ، و ما يميزه عن باقي البقوليات بأنها غنية بأكثر من نوع من الأحماض الأمينية . و قد…

فول الصويا يعدّ فول الصويا (Soybean) من المغذيات الطبيعيّة الهامة للجسم، حيث يحتوي على تركيبةٍ طبيعيّةٍ غنية بالعناصر الرئيسية لنمو الجسم، وهو أحد أنواع النباتات البقولية الغنية بالبذور الزيتية، والتي يطلق عليها علمياً اسم (Glycine…

فوائد فول الصويا لكمال الأجسام يُعدّ فول الصويا من أفضل أنواع البروتين النباتي، كما أنّه من البروتينات الكاملة كونه يحتوي على جميع الأحماض الأمينيّة الأساسيّة؛ حيث إنّ مُعظم مصادر البروتين النباتيّ غير كاملة، وعلى الرغم من ذلك قد يتجنّب…

فوائد فول الصويا للحامل يمكن للفيتامينات والمواد المغذية الموجودة في فول الصويا أن تفيد النساء الحوامل، حيث يحتوي حليب الصويا المدعم، وزبادي الصويا، وجبن الصويا، والتوفو، وفول الصويا المطبوخ والمحمص والمعلب؛ على الكالسيوم والحديد…

كبسة الفول الأخضر مع الموزات مدّة التحضير 40 دقيقة تكفي لِ 6 أشخاص المكونات مكونات الأرز: ثلاثة أكواب من أرز بسمتي. أربعة أكواب من الفول الأخضر المقشر. نصف ملعقة صغيرة من الكركم. ستة أكواب من الشبت مفروم. ملعقتان صغيرتان من…

فول الصويا يعدّ فول الصويا (بالإنجليزيّة Glycine max) من النباتات العشبية التي تتبع فصيلة البقوليات، ويمتدّ طور النمو به من (75- 200) يوماً، وتصنيفه من البذور الزيتية. كان يُستخدم منذ القدم في الصين؛ أي قبل ما يُقارب خمسة آلاف سنة في…

فول الصويا فول الصويا -Soy Beans- من الخضار الصحيّة جداً؛ إذ إنّها تحتوي على كميّةٍ كبيرةٍ من الفيتامينات والمعادن بالأخص البروتين، وكانت تُسمّى قديماً باللحم من غير عظم، أو لحم المزرعة، وتعدّ أيضاً منافسةً للبروتين الحيواني كالبيض…

فول المدمس مدّة تجهيز المكوّنات 60 دقيقة مدّة الطهي 60 دقيقة تكفي ل 4 أشخاص المكوّنات: نصف كوب من السجق. فص من الثوم المفروم. كوبان من الفول المدمس. حبة من البصل صغيرة ومفرومة. ملعقة كبيرة من السمن. نصف كوب من البندورة…