فيتامين

فيتامين د يُعدُّ فيتامين د إحدى الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون، ويُصنعه الجسم عند تعرض الجلد للأشعة فوق البنفسجية، ولا يتم الحصول على كمية كبيرة منه عن طريق النظام الغذائيّ، وهو مهمٌ للحفاظ على صحة العظام، ولامتصاص الكالسيوم من…

فيتامين ج والحديد يُعدّ فيتامين ج (بالإنجليزية: Vitamin C) أو كما يُسمّى حمض الأسكوربيك (بالإنجليزية: Ascorbic acid) من الفيتامينات الذائبة في الماء، ويعمل في الجسم كمُضادّ للأكسدة؛ حيث يحمي من الأضرار الناتجة عن الجُذور الحُرّة -وهي…

فيتامين C فيتامين ج، أو حمض الأسكوربيك (بالإنجليزيّة: Ascorbic acid)، هو من الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء، ويُعدّ من الموادّ الغذائيّة الأساسيّة؛ حيث يجب أن يحتوي النظام الغذائيّ اليوميّ على فيتامين ج؛ لأنّ الجسم لا يستطيع تصنعيه…

فيتامين أ يُعدُّ فيتامين أ من الفيتامينات الأساسية للجسم، أي أنَّه لا يستطيع تصنيعه بنفسه، إذ يحصل عليه من خلال تناوله من مصادره الغذائية، وهو يُخزَّن في الكبد لحين الحاجة لاستخدامه، كما أنَّه يرتبط بالبروتين قبل انتقاله لباقي أجزاء…

فيتامين اللوتين يُعدُّ اللوتين (بالإنجليزية: Lutein) أحد مضادّات الأكسدة التي تنتمي إلى مجموعة الكاروتينات (بالإنجليزيّة: Carotenoids)؛ وهي المسؤولة عن اللّون الأحمر، والأصفر، والبرتقاليّ في الخضروات، والفواكه، وغير ذلك من النّباتات،…

جهاز المناعة يمتلك جهاز المناعة دوراً مهماً في تقليل خطر الإصابة بالعدوى المُمرضة، وغيرها من الأمراض والقدرة على السيطرة عليها، وقد تبين أنّ كلاً من عمليات الشيخوخة، وسوء التغذية، وزيادة التوتر الذي يرتبط بنمط أسلوب الحياة السريع يؤدي…

فيتامين ك يُعدُّ فيتامين ك أحد الفيتامينات القابلة للذوبان في الدّهون، وهو يوجد في جميع أنحاء الجسم بما في ذلك الكبد، والدماغ، والقلب، والبنكرياس، والعظام، واكتُشِف هذا الفيتامين مُصادفةً في الفترة ما بين عامي 1920 و1930؛ بعد إخضاع…

فيتامين د يتبعُ فيتامين د إلى مجموعة الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون، ويُخزَّن في الأنسجة الدُهنيّة في الجسم، وتجدُر الإشارة إلى أنّه يُمكن تصنيعه في جسم الإنسان ولذلك فقد شكّ البعض في تصنيفه بين الفيتامينات؛ فالفيتامينات تُعرَّف…