قرص

قرص مدقوق قرص مدقوق هو أحد الأطباق الإمارتية الذي يتميز بلذة طعمه، ويمكن تقديمه مع الأطباق الرئيسية، وخاصةً في شهر رمضان، ويتميز باحتوائه على الكثير من العناصر الغذائية المهمة للجسم؛ كالفيتامينات، والمعادن، والألياف، كما تختلف طرق…

خبز الصاج خبز الصاج، أو خبز الشراك، أو خبز التاوة، هو نوعٌ من أنواع الخبز العربي الرقيق، وهو يخبز على النار وبواسطة قطعة معدنية مسطحة تسمى الصاج، واليوم صار بالإمكان تحضير خبز الصاج في المنزل باستخدام مقلاة مسطحة غير قابلة للالتصاق،…

قرص عمر يُعد قرص عمر من المعجنات الشهيرة في الوطن العربي، وهو نوعٌ من أنواع المقرمشات، والفطائر الخفيفة، والذي يتميز بسهولة تحضيره، وبساطة مكوّناته، ويتمّ تناوله في فترة الصباح على وجبة الإفطار، أو إلى جانب الأطباق الرئيسية كالإيدام،…

قرص زينب قرص زينب أو الخبز الفلاحي هو أنواع الخبز الأساسية في مصر، ويُعجن بالحليب أو اللبن الرائب مما يجعله طرياً وهشاً، ويُقدم بشكل أساسي مع وجبات الفطور أو العشاء؛ إلَّا أنّه من الممكن تحضيره بطرق متعددة مثل حشوة بالعجوة أو الجبنة…

الأقراص تعتبر الأقراص أحد أنواع المعجنات أو الفطائر التي سميّت بهذا الاسم نتيجة شكلها الدائري الشبيه بالقرص، والتي يمكن أن تكون مالحة أو حلوة المذاق، كما يمكن أن تكون محشوّة أو سادة، ويكثر تقديمها في الدول العربيّة، وخاصةً دول الخليج…

الأقراص تعتبر الأقراص من الحلويات الخفيفة التي يتمّ تقديمها عادةً في الحفلات والعزائم المتنوّعة، كما يتمّ تقديمها في الوجبات البينية، وذلك لأنها تمدّ الجسم بالحيوية والطاقة، كما أنّها خفيفة على المعدة ولا تُسبّب التلبّك المعوي بعكس…

قرص بالجبن المكوِّنات:نصف كوب من الزيت. ثلاث ملاعق من الخميرة. ملعقتان من حبة البركة، والسكر. كيلو غرام من الطحين. ربع كيلو غرام من الجبنة دون الملح.طريقة التحضير:وضع كلٍ من: السكر، اللبن، الزيت، الجبن والخميرة في الخلاط،…

عجّة البيض تعدّ عجّة البيض بالبقدونس من الأطباق الشهية المعروفة في معظم الدول وبخاصة في بلاد الشام ومصر، فهي وجبة خفيفة وسهلة التحضير ولا تحتاج إلى مكونات كثيرة، ويمكن عملها في دقائق كوجبة فطور أو عشاء للعائلة وتقدم عادةً مع طبق من…