كبة

كبة التمن العراقية يُعدّ المطبخ العراقي من أقدم المطابخ وأكثرها تنوعاً في العالم، ويعود ذلك إلى تأثره بالحضارات المختلفة، وهو يمتاز بالعديد من الأطباق كالدولمة، والكباب، وكبة التمن العراقية التي تُسمى أيضاً بكبة تيمان التي تعتبر من أشهر…

كبة الجريش الجريش أو الهريس عبارة عن مجروش حبوب القمح، وهو من الأطباق الجانبية التي تصنّف كأحد أشهر االأطباق الشعبية؛ فهو شائع في العديد من البلدان كالجزيرة العربية، والأردن، والعراق ومنطقة نجد في السعودية، ويعدّ فطوراً للعرسان في…

كبة البطاطا العراقيّة كبة البطاطا من الأكلات العراقيّة الشهيّة التي يتفنن المطبخ العراقي في تقديمها، إذ تعتبر هذه الوجبة من الوجبات المغذية التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائيّة المهمة لصحة الجسم، كالكربوهيدرات، والبروتينات،…

الكبة هي أحد أنواع المقبلات الشهيرة التي اشتهر بها المطبخ العربي عامةً، والمطبخ الشامي خاصةًَ، وأهمّ ما يُميزها قيمتها الغذائية المرتفعة، لاحتوائها على العديد من المكوّنات، ويُمكن تحضيرها مقلية أو مسلوقة أو مشوية، لكنّها في الوقت ذاته…

كبة البطاطا تعد كبة البطاطا من الأكلات التركية المعروفة التي انتشرت في العالم العربي وباتت تحضى بشعبية كبيرة، وتقدم كبة البطاطا بعدة أشكال مقلية أو مشوية بالصينية، كما ختلف عن الكبة الشامية بأن الكبة الشامية تُصنع من البرغل واللحم ثم…

كبة البطاطا المكونات كيلو ونصف بطاطا مسلوقة ومهروسة. كوب لبن. نصف كيلو لحمة مفرومة. بصل مفروم. ملعقة كبيرة سمنة. ملعقتان كبيرتان صنوبر مقلي. بهارات. جوزة الطيب. ملح. فلفل أسود. نصف كوب بقسماط. ملعقة كبيرة زبدة. طريقة التحضير تشويح البصل…

كبة البرغل تعد الكبة من الوصفات الشامية الشهيرة والتي يفضّلها العديد من الناس في معظم الدول العربية، وطريقة تحضيرها تختلف من بلد لآخر، وهي من الوصفات الغنيّة بقيمة غذائية متكاملة بسبب مكوّناتها العديدة والغنية بالعناصر الغذائية…

كبة العدس مدَة التحضير ستون دقيقة مدَة الطهي ستون دقيقة تكفي لـِ ثماني أشخاص المكونات مئة وخمسون غراماً من العدس الأحمر. مئة غرام من البرغل البني الناعم. كوب من الرمان الحب. نصف كوب من زيت الزيتون. نصف كوب من الرمان الحب…