سلطة الزبادي بالكوسا
مدّة تجهيز المكوّنات
عشرون دقيقة
تكفي لِ
ستة أشخاصالمكوِّنات
أربع حبات كبيرة من الكوسا.
ثلاث ملاعق من عصير الليمون الطازج.
كوب من لبن الزبادي.
ملعقة صغيرة من النعناع المجفف.
ربع كوب من الطحينة.
ربع كوب من…
كوسا باللبن
مدَة التحضير
خمس عشرة دقيقة
مدَة الطهي
خمس عشرة دقيقة
تكفي لـِ
ستة أشخاصالمكوّنات
مكوّنات الحشو:كيلوغرام من الكوسا.
مئتا غرام من اللحمة المفرومة.
حبة متوسطة الحجم من البصل المفروم.
ثلاثة فصوص من الثوم…
الكوسا
يعتبر الكوسا من أنواع الخضروات الصيفيّة التي تدخل في إعداد الكثير من الأطباق، ومن ضمنها صينيّة الكوسا المشويّة في الفرن، والتي تتميّز بسرعة نضجها، واحتوائها على نسبةٍ قليلة من السعرات الحراريّة والدهون، وهذا ما يجعلها مناسبة…
صينية الكوسا بالفرن
مدة التحضير
10 دقائق
مدة الطهي
55 دقيقة
عدد الأشخاص
6 أشخاصالمكوّنات
ثلاث حبات كبيرة من البصل المقطّع إلى شرائح.
أربع حبات من الكوسا المقطعة إلى حلقاتٍ سميكة.
ست ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة.…
