كيكة

الكيك الإسفنجيّ يعتبر الكيك الإسفنجي هو الأساس في تحضير أي نوع من أنواع الكيك الأخرى المنتشرة حول العالم، مع وجود بعض الاختلافات البسيطة في النكهات والمُطيّبات المستخدمة، وكذلك في طريقة التقديم والتزيين، وفي هذا المقال سنعرّفكم على…

الكيك تبحث كلّ سيدة دائماً عن طرق مختلفة ومتنوّعة لإعداد الكيك بأنواعه سواء كان بالشوكولاتة، أو بنكهة الفانيلا، أو بنكهة الفواكه المختلفة، إذ إنّه غني بالمواد الضرورية للجسم كالبروتينات والفيتامينات، لذلك يجب المواظبة بشكلٍ معتدل على…

كيكة التمر والجوز تعتبر كيكة التمر والجوز من الكيكات المفيدة والهامّة لصحة الإنسان، نظراً لاحتوائها على الجوز والتمر بشكلٍ أساسي، ولعل أهم ما يميّزها هو مكوّناتها الاقتصادية والسهلة، لكن لا يفضل الإفراط في تناولها لأنّها يمكن أن تؤدّي…

الكيك تتعدّد أنواع الكيكات المعدّة في المطابخ العربية والغربية، حيث تختلف مقاديرها تبعاً لكلّ وصفة، فهنالك أنواع يتم فيها استخدام موادٍ دسمةٍ ، وبعضها يحضّر دون استخدام البيض، وبعضها تستخدم فيها مواد خفيفةٌ وبكمياتٍ قليلة وتسمى الكيكة…

الكيكة الهشَّة انتشر إعداد الكيكة الهشّة في مختلف أنحاء العالم، وذلك لأنّها صنف محبّب للصغار والكبار، كما تتميز عن غيرها من الكيكات بقوامها الخفيف والهش، لكنها تتطلب دقة كبيرة عند إعدادها؛ لضمان عدم فسادها أثناء الخبز، والحفاظ على…

كيكة الجزر والبرتقال كثيراً ما تدخل بعض أنواع الفواكه الطازجة أو المجففة في تحضير وتجهيز الكيك كالتفاح، والبرتقال، والموز، والتين وغيرها، وذلك للاستفادة من عناصر هذه الفواكه في الكيك، ومنها تأخذ الكيكة اسمها مثل كيكة التفاح، وتشيز كيك…

الكيكة الإسفنجية يوجد الكثير من أنواع الكيك بطعم رائع ومميّز، ورائحة زكيّة تجذب إليها الصغار والكبار، وأحد أشهى أنواعه هو الكيكة الإسفنجيّة، والتي يمكن تحضيرها بالعديد من الطرق وباستخدام العديد من المكوّنات، التي تُكسبها نكهاتٍ مختلفةٍ.…

الكيكة الإسفنجية تعتبر الكيكة الإسفنجية من الوصفات الأساسية التي يتمّ من خلالها تحضير العديد من الحلويات المتنوعة، وتختلف عن الكيك العادي بأنّها خفيفةٌ، وهشةٌ، ومنفوشة، ويمكن عملها بطرق عدة، حيث تقدّم بالشوكولاتة، أو البرتقال، أو…