كَبِدٌ

زيت السمك وزيت كبد الحوت يعدّ زيت السمك من الزيوت الغنية بالأحماض الدهنية أوميغا 3 غير المُشبعة المُتعددة، ويجدر الذكر أنّ النوعين الرئيسيين لحمض أوميغا 3، هما: حمض الدوكوساهكساينويك (بالإنجليزية: Docosahexaenoic acid) والمعروف اختصاراً…

زيت كبد الحوت زيت كبد الحوت أو ما يُسمّى بزيت كبد سمك القد (بالإنجليزيّة: Cod liver oil)، هو زيتٌ يُستخرج من كبد سمكة القد الأطلسي؛ التي تعيش بالقرب من قاع البحر، ويحتوي هذا الزيت على العديد من العناصر الغذائية المُفيدة، ويُمكن الحصول…

ما هي فوائد زيت كبد الحوت لصحتك؟ وما القيم الغذائية التي يحملها لجسمك؟ إليك كافة التفاصيل في المقالزيت كبد الحوت أو زيت كبد سمك القد (Cod Liver Oil)، هو زيت مستخلص من كبد سمك القد الأطلسي (Gadus morhua)، عرف بخصائصه العلاجية…

هل حقًا يساعد كبد الغنم في الوقاية من فقر الدم؟ تعرف على فوائد كبد الغنم العديدة.يعد الكبد مصدرًا جيدًا لفيتامين أ المفيد لصحة العين، والحد من الأمراض التي قد تسبب الالتهابات بدءًا من مرض الزهايمر إلى التهاب المفاصل.…

معنى الكبد هو التعب والمشقّة، فالإنسان خلق ووجد في هذه الحياة ليصارع فيها ويكابد أمر الدنيا والآخرة، وقد قال الله -عز وجل- في كتابه الكريم في هذا الشأن واصفًا حال الإنسان في حياته الدنيا: (ولقد خلقنا الإنسان في كبد)، والمعنى في هذه…

زيت كبد الحوت يُستخرج زيت كبد الحوت من كبد سمك القدّ الأطلسي (بالإنجليزيّة: Atlantic cod) الذي يعيش بالقرب من قاع البحر، ويُعدُّ أحد الزيوت الغنيّة بالعناصر الغذائيّة المُفيدة، مثل فيتامين أ، وفيتامين د، بالإضافة إلى الحمض الدهني أوميغا…

حواوشي كبد وقوانص فراخ مدة تجهيز المكونات عشر دقائق مدة الطهي خمس عشرة دقيقة تكفي ل ثلاثة أشخاصالمكونات ربع كيلو غرام من كلٍ من: كبد الدجاج الطازج. القوانص الطازجة. تفل بصلة مبشورة. فلفل أخضر رومي. البهارات السبع. فلفل أسود.…

الكبد والقوانص الكبد والقوانص من الأطباق الشعبيّة البسيطة التي يتمّ تحضيرها في العديد من الدول العربيّة مع اختلاف بسيط في المكوّنات، ويتميّز هذا الطبق المتواضع بالقميّة الغذائية العالية حيث إنه يحتوي على نسبة عالية جداً من الحديد،…