لبذور

بذور الكمون وبذور الحلبة لهما العديد من الفوائد الصحية بما تحتوي على فيتامينات والعديد من المكونات . القيمة الغذائية للبذور الكمون الكمون هو البذور الصغيرة البني رمادي اللون من نبات الكزبرة الأسرة. فمن حار…

يستخدم بذور الخشخاش لأعراض الطهي في المقام الاول ، تنتمي البذور إلى الفصيلة العشبية Papaveraceae و هي الاكثر انتشارًا بين أنواع الخشخاش الاخرى المنومة ، تستخدم العشبية في الاغراض الطبية المخدرة ، و تنمو في منطقة البحر…

تعد بذور القطونة أو لسان الحمل من  البذور الشائعة من المكملات الغذائية و المحسنات الغذائية من جنس نبات الحمل عادة تكون النباتات ذات استخدام عشبي قليل ، اسمها العلمي Psyllium seed ، تحتوي على قيمة عالية للغاية بسبب احتواءها على مواد…

تعرف بذور غصن البان بالمورينجا ، وتعتبر من أفضل المكونات المليئة بكثير من الفوائد الصحية ، وتتميز بذور المورينجا بإحتوائها على عناصر غذائية هائلة ، وهي من الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة و مضادات الإلتهاب ، كما تعد واحدة من أفضل…

بذور الحلبة والتي تعرف بإسم “ميثي” بالهندية ، تعتبر خير صديق للعناية بالبشرة والشعر، فالمرأة تنفق الكثير من المال على مستحضرات التجميل المتاحة في الأسواق ، على الرغم من أنها لا تخلو من الأضرار والآثار الجانبية ، على…

يطلق اسم الكمون الأسود بشكل شائع على بذور حبة البركة ، وهي من المكونات الهامة في تحضير العديد من الأطباق ، وهي من البهارات التي تعطي نكهة ورائحة  مميزة للطعام ، وبعيدا عن ذلك فبذور الكمون  الأسود تقدم العديد من…

تعد بذور السمسم من أفضل أنواع البذور الصحية ، وتعرف بقدرتها على الوقاية من الكثير من أنواع السرطان ، السكري ، بناء عظام قوية ، تحسين صحة القلب ويساعد على علاج أمراض النوم ، ولا يقل زيت السمسم أهمية عن البذور نفسها ،…

أصبحت بذور الشيا واحدة من أكثر الأطعمة شعبية في المجتمع الصحي، فهي سهلة الهضم عند إعدادها بشكل صحيح، كما أن لها استخدامات متعددة ، حيث يتم إضافتها إلى وصفات الطعام، ولها الكثير من الإستخدمات الطبية. أهمية  بذور الشيا…