تصفح الوسم

لبنانية

طريقة عمل هريسة لبنانية

الهريسة اللبنانية تعد الهريسة من أشهر الحلويّات اللبنانيّة الشهيّة، والمتميّزة بسهولة تحضيرها، واحتوائها على العديد من العناصر الغذائيّة الهامّة لصحّة الجسم وسلامته: كالفيتامينات، والمعادن، والكربوهيدرات، والسكّريات، وغيرها، كما تتميّز…

طريقة عمل مهلبية لبنانية

المهلبية المهلبية أو المحلبية هي واحدة من الأطباق الحلوة المشهورة في الوطن العربي، والتي تحضّر من الحليب بشكلٍ أساسي، وتختلف طريقة تحضيرها من مكانٍ لآخر، حيث تحضّر باستخدام الأرز، أو القشطة، أو السميد، أو البسكويت، وتعرف بمسميات مختلفة…

طريقة عمل زلابية لبنانية

الزلابية الزلابية هي نوعٌ من الحلويات التقليديَّة القديمة، وهي عبارةٌ عن خليطٍ من العجينة المسلوق أو المقليّ في الزيت، والمحلّى بأنواعٍ مختلفةٍ من الصلصات أو القطر، ولها تسمياتُ مختلفةٌ حسب البلد مثل: لقمة القاضي، والعوامة، واللقم،…

وصفات حلويات لبنانية

حلاوة الجبن مدّة التحضير 30 دقيقة عدد الأشخاص 4 المكوّنات مكوّنات حلاوة الجبن: 600 غرام من جبنة العكاوي. كوبان من القطر. ثلاث ملاعق كبيرة من ماء الورد. 200 غرام من دقيق الفرخة.مكوّنات القطر: كوبان من السّكر. ملعقة صغيرة من ماء…

حلويات لبنانية مشهورة

طريقة عمل عيش السرايا بالقشطة مدّة تجهيز المكوّنات عشرون دقيقة مدّة الطّهي ستّون دقيقة عدد الحصص اثنا عشر شخصاً المكوّنات ستّمئة غرام من خبز التّوست المنزوع الحواف. كوب من السكّر العادي. ملعقتان كبيرتان من الماء. ملعقتان كبيرتان…

حلويات عربية لبنانية

ليالي لبنان بالفستق مدّة التحضير 30 دقيقة تكفي لِ 8 أشخاص المكونات ستة أكواب من الحليب. نصف كوب من الفستق الحلبي. كوب من السميد الناعم. نصف كوب من السكر. ربع كوب من ماء الزهر.للتقديم: القليل من كلٍ من: القشطة، المكسّرات والشيرة…

طريقة عمل مناقيش لبنانية

مناقيش تعتبر المناقيش من المعجنات الخفيفة التي عادةً ما تُقدَّم على وجبة الإفطار مع الشاي، أو كوجبةٍ خفيفةٍ بين الوجبات الثلاث، وتتميز بسهولة إعدادها، بالإضافة إلى إمكانية حشوتها بمختلف المكوّنات، وذلك بحسب الذوق والرغبة، فهناك الزعتر،…

طريقة عمل تبولة لبنانية

التبُّولة اللبنانية مدَّة التحضير عشرون دقيقة تكفي لـِ أربعة أشخاص المكوّنات حزمة من البقدونس. ربع حزمة من النعناع. أربعة أعواد من البصل الأخضر. حبتان كبيرتا الحجم من الطَّماطم. عصير ليمونتين. ثلاث ملاعق كبيرة من البرغل الناعم.…