لرمضان

أكلات رمضانيّة تحتارُ ربّات البيوت في شهر رمضان أيَّ الوجبات التي يمكن أن تحضّرها لعائلتها، وأيّ الأطباق الّتي يمكن أن تحضّرها من غير أن تقضي وقتاً طويلاً في ذلك، وفي هذا المقال وصفتيان جديدتان لا يتطّلب تحضيرُها جهداً كثيراً، وطعمهما…

أطباق جديدة لرمضان تحاول ربّات البيوت تقديم كلّ ما هو صحي ولذيذ وجديد أيضاً على المائدة الرمضانية؛ حتى لا يملّ أفراد الأسرة من تكرار الأطباق المقدمة لهم، فتتابع باستمرار آخر ما تبتكره المطابخ المحلية والإقليمية والعالمية من أكلات،…

الأكلات الرمضانية يتميز شهر رمضان المبارك بأجوائه الروحانية المختلفة عن باقي أيام الشهر، وأطباقه المتنوعة والمتعددة، فتحتار ربة المنزل في أنواع الأطباق التي تُريد صنعها، وتبحث عن أكلات جديدة يمكن أن تُحضرها لعائلتها جراء تكرار وجبات…

الأكلات الرمضانية يبدأ الناس بالتحضير لقدوم شهر رمضان في وقتٍ مبكّر، الأمر الذي يؤدي إلى ازدحام الأسواق، وشراء الكثير من الأطعمة، والخضروات، والفواكه اللازمة لتحضير أطيب الأطباق وأشهى الحلويات، وألذ المشروبات، وذلك لتقديمها على وجبات…

أطباق رمضان تتعدد طرق إعداد الطعام تبعاً للمكوّنات، وطريقة التحضير، ووقت التحضير، حيث تختلف طريقة التحضير في شهر رمضان عن غيره من الأوقات نظراً للحاجة لتحضير أطعمة خفيفة على المعدة، وغنية بالعديد من العناصر الغذائية الضرورية للجسم مثل…

الأرز‭ ‬البخاري مدّة التحضير خمس عشرة دقيقة مدّة الطهي خمس وعشرون دقيقة تكفي لِ خمسة أشخاصالمكونات دجاجة واحدة مقطعة الى أرباع. ملعقتان كبيرتان من السمن أو الزبدة. خمس حبات من البصل المقطع على شكل مكعبات صغيرة. خمسة فصوص من…

دجاج بالكمون والبرتقال مدة التحضير 40 دقيقة مدة الطهي 50 دقيقة تكفي لـ 4 أشخاصالمكونات كيلوغرام من الدجاج المقطع إلى أرباع. حبة متوسطة من كلٍ من: البصل المقطع شرائح. البصل المفروم. ملعقتان صغيرتان من الكمون. ملعقة كبيرة من…

فيليه الدجاج مع صلصة الزعفران مدّة الطهي 30 دقيقة عدد الحصص 4 أشخاصالمكوّنات ثلاث قطع من فيلية الدجاج. أربعة فصوص من الثوم المهروس. نصف كوب من الكزبرة المفرومة. نصف كوب من البقدونس المفروم. ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة…