لسان

لسان العصفور يعدّ لسان العصفور من أنواع المعكرونة الشعبية، والتي تُستخدم في صنع الشوربة، وهي صغيرة الحجم تُشبه لسان العصفور بالفعل، ولذلك سُمّيت بهذا الاسم، وهي تُصنع في الغالب في الجو الحار؛ حيث إنّها خفيفة على المعدة، وهي من أنواع…

الطاجن الطاجن هو قدرٌ من الفخّار الذي يقوم بطبخ الطّعام اعتماداً على البخار المتكوّن في القدر، وهي طريقة الطّبخ المعروفة في المغرب العربي ويحتوي على تنوّعٍ كبيرٍ جداً من الوصفات، ومنها؛ وصفة طاجن لسان العصفور، وهي من الوصفات اللذيذة…

طاجن لسان العصفور بلحم الهبرة المكونات ثلاثة أكواب من لسان العصفور. ملعقة كبيرة بهار مشكل. ملعقتان كبيرتان من الملح. حبتان كبيرتان من البصل المفروم. ملعقة كبيرة من السمن. عشر حبات فلفل أسود صحيح. عود قرفة. خمسمائة غرام لحم هبرة. ملعقة…

الطاجن تُستخدم الفخّارة أو الطاجن في إعداد العديد من الأكلات، وتُستخدم بدلاً من الطنجرة، وهي مشهورة بشكلٍ كبير في المَغرب العربي؛ فهي إناء مصنوع من الطّين بأشكالٍ مُتعدّدة يُسرّع نضج الطعام. طاجن لسان العصفور هي إحدى أنواع المعكرونة…

لسان العجل كثير من الناس عندما يذبحون العجل يتركون رأسه بما فيه اللسان ولا يعرفون أنّه من الممكن تحضير أطباق شهية بلسان العجل، فهناك طرق عديدة ومتنوعة يمكن اتباعها في تحضيره حسب الذوق مثل لسان العجل مع الخضار، والمحمر بالفرن والمتبل مع…

لسان العصفور بالبصل الأخضر والبازيلاء مدَة التحضير دقيقة مدَة الطهي خمس عشرة دقيقة تكفي لـ أربعة أشخاص المكونات كوبان من مرقة الدجاج. كوب من كل من: الماء. معكرونة لسان العصفور. البازيلاء المسلوقة. ربع كوب من الجبن…

الكبدة تعدّ الكبدة من الأغذية المفيدة لجسم الإنسان؛ فهي تحتوي على كثيرٍ من العناصر الغذائيّة المهمّة لصحة الجسم، ولكن دائماً تُحضر الكبدة بالطريقة نفسها إمّا بالقلي أو بالشواء، فذلك يؤدّي إلى ملل طبق الكبدة؛ لذلك يجب التغيّر في الطبق…

لسان العصفور تعدّ لسان العصفور نوعاً من أنواعِ المعكرونة التي تَتَميز بحجمها الصغير الذي يشبه حباتِ الأرز، ولها العديدُ من الطّرق التي يُمكن إعدادها بها والتي تختلف من بلد إلى آخر؛ حيثُ يُمكن تحضير الشوربة منها باستخدام الجبن…