لسان

طاجن لسان العصفور بالكبد والقوانص لسان العصفور هو عبارة عن نوع من أنواع المكرونة، وهو يشبه حبة الأرز لكنه أكبر منها بقليل، ولهذا السبب سمّي بلسان العصفور، كونه يشبهه بالشكل والحجم، ويطبخ بالعديد من الطرق، وتضاف إليه اللحوم والخضار…

الطاجن الطاجن وهو أحد أنواع الآنية المستعملة في الطهي، ومن الأكلات التقليديّة الأمازيغيّة المغربية، ومن المغرب انتشر إلى بقية الدول العربية، حيثُ يوجد العديد من الأكلات التي تُحضَّر بالطاجن ومنها والتي سنتعرّف على طريقة تحضيرها في هذا…

لسان العصفور لسان العصفور هو عبارة عن نوع من أنواع المعكرونة، حجمه أكبر بقليل من حجم حبة الأرز، ويتميز لسان العصفور بمذاقه اللذيذ، وخفته على المعدة، ممّا جعله يدخل في تحضير العديد من الأطباق، ويقدّم كوجبة رئيسيّة، بأكثر من طريقة،…

لسان العصفور يعتبر لسان العصفور أحد أصناف المعكرونة التي تمتاز بصغر حجمها ورُفْع سُمْكِها، فتشبه شكل حبّة الأرز إلى حدّ ما، وتتعدّد الأطباق التي يمكن إدخال المعكرونة فيها كمكوّنٍ رئيسيّ، كما هو الحال مع طاجن لسان العصفور، ومنها ما هو…

الطاجن يُطلق اسم "طاجن" أو "طاجين" على أيّ طبقٍ يَحتَوي على الدجاج أو أيّ نوعٍ من اللحوم أو حتى الخضار، طلما أنه طُهي في "الطاجن" وهو عبارة عن إناء مصنوع من الطين الثقيل، وهو يتكوّن من جزأين، الأول عبارة عن قاعدة على شكل طبق، و الثاني…

لسان العصفور تعتبر أكلة لسان العصفور بالفراخ من الأكلات التي تمّ صنعها لأوّل مرّةٍ في تركيا، ثمّ انتقلت بعد ذلك إلى البلدان العربيّة المجاورة، مضيفين لها بعض اللمسات الجديدة، ولسان العصفور يطلق على نوعٍ من المعكرونة صغيرة الحجم، وهذه…

طاجن لسان عصفور الطاجن هو عبارة عن قدرٍ من الفخار، يُستخدم في طبخ الطعام اعتماداً على البخار المتكوّن في القدر، ويعتبر طاجن لسان العصفور من الأطباق المشهورة جداً في مصر، والذي يتميّز بغناه بالعديد من العناصر الغذائيّة المفيدة للجسم،…

لسان الخرف تُعد أكلة لسان الخروف أحدى الأكلات المشهورة والمميزة، فقد عرفت بدايةً في المطبخ المصري، ثمّ وصلت إلى العديد من الدول العربية، وهي من الأكلات المفضلة والمحببة عند عددٍ كبير من الناس، حيث يتمّ إعدادها وتحضيرها في المناسبات،…