لسلق

الطريقة الصحيحة لسلق اللحم وضع الماء في قدر ووضعه على النار إلى أن يغلي ثمّ إضافة اللحم أو يمكن العكس، وضع اللحم ثمّ غمره في الماء وإضافة البصل وتركه على النار دون وضع الغطاء. ترك اللحم على درجة حرارة عالية، وإزالة الرغوة المتكونة على…

البطاطا تدخل البطاطا في تحضير العديد من أطباق الطعام مثل: صينيّة البطاطا باللحم، والبطاطا المسوقة باللبن، وغيرها الكثير، وعدا عن ذلك فهي تدخل في تحضير العديد من أطباق الحلويات مثل العوّامة وغيرها، وبالإضافة إلى أنّها تمدّ الجسم بالعديد…