لطبخ

الدجاج يدخل الدجاج في تحضير العديد من الأطباق الرئيسية والجانبية الشهية، مثل: كبسة الدجاج، وشوربة الدجاج، وشاورما الدجاج، والدجاج المحشي، والدجاج المشوي، وصينية الدجاج مع الخضار، وهو من المواد الغذائية الغنية بالعديد من العناصر الغذائية…

الدجاج يفضل الكثير من الأشخاص تحضير الدجاج كوجبة رئيسية على مائدة الطعام في غالبية الدول حول العالم، ويعود ذلك إلى العديد من الأسباب أهمها سهولة الحصول عليه بأسعار مناسبة، وإمكانية إعداده بطرق ونكهات متنوعة لتتناسب مع كافة الأذواق، إلا…

الدجاج يعتبر الدجاج واحداً من أهم اللحوم المستخدمة في الطبخ في العديد من المطابخ حول العالم، حيث يحضّر بطرقٍ مختلفة ومتنوّعة؛ ولعل السبب في ذلك يعود إلى طيب طعمهه واعتدال ثمنه وأنّ له العديد من الفوائد للجسم، وفي هذا المقال سنقدّم طرق…

طبخ الفراخ هنالك العديد من الطرق المميزة لتحضير أصناف متنوعة من المأكولات الشهية، حيث تدخل الفراخ بشكلٍ أساسي في تحضيرها، مثل: الفراخ المشوية، والفراخ المقلية، وكبسة الفراخ، وشوربة الفراخ، كما أنّ الفراخ تحتوي على العديد من العناصر…

الدجاج يُعتبر الدجاج من أكثر أنواع اللحوم التي يفضّل تناولها، إذ يتميّز بطعمه اللذيذ، وفائدته الكبيرة، إضافة إلى احتوائه على نسبة كبيرة من البروتينات التي تعطي إحساساً بالشبع، وهناك العديد من الطرق التي يُحضّر بها الدجاج، فيُقدّم…

دجاج محشي بالفريكة والخضروات مدَة التحضير ثلاث دقائق مدَة الطهي ثمانون دقيقة تكفي لِ ثمانية أشخاص المكوّنات خمسة أكواب من مرقة الدجاج. كوبان من البازيلاء. ثلاثة أكواب من الفريكة. ربع كوب من الزيت أو السمنة. ملعقة صغيرة من…

طرق مختلفة لطبخ البطاطس البَطَاطا، وتُعرف أيضاً بالبَطَاطِس، هي عبارة عن نبات تابع للفصيلة الباذنجانية، والتي تعتبر واحدةً من أكثر المحاصيل استهلاكاً في العالم، ويكثر استخدامها في تحضير أصناف وأطباق الوجبات المختلفة، حيث تدخل في تحضير…

أطباق رئيسية تتعدّد الأطباق الرئيسية التي يمكن تقديمها على السفرة البيتيّة أو في الولائم الكبيرة، ولكن تسعى ربّة البيت دوماً إلى اختيار الأطباق التي تتميّز بطعمها اللذيذ، وسهولة إعدادها، وتنوّع مكوّناتها؛ لتشتمل على محتوى عالٍ من…