لفت

المخللات المخللات واحد ة من أنواع المقبّلات التي تقدم إلى جانب أصناف الطعام المختلفة مثل: المشاوي، والكبسة، والعدس، والمقلوبة، والبوريه، والمنسف، وغيرها، فهي تعطي الطعام مذاقاً شهيّاً، ومن أنواعها متعدّدة: مخلل الخيار، والباذنجان،…