للشوكولاتة

ما يزال عدد عشاق الشيكولاتة في تزايد مستمر وذلك لما في الشيكولاتة من سحر خاص من ناحية الطعم والمذاق كما تؤثر على تحسين المزاج بشكل كبير جدا ، وقد يبحث عشاق الشيكولاتة عن أجود أنواعها من ناحية الطعم والسعر والجودة في التصنيع فهناك…

تعد الشوكولاته الداكنة في الأساس النوع الأكثر استهلاكاً من الشوكولاتة في جميع أنحاء العالم ، و يرجع السبب في ذلك إلى أن الشوكولاته الداكنة تختلف عن الشكولاته العادية في أنها يستخدم في عملية تصنيعها زبدة الكاكاو…

تتكون الشوكولاتة البيضاء من زبدة الكاكاو ، السكر والمواد الصلبة للحليب ، وتتميز بمظهرها الأصفر الشاحب أو العاجي ، وتعتبر الشوكولاتة البيضاء من أكثر الأنواع الهشة ، وتفتقر إلى طعم الشوكولاتة البني بسبب غياب خمور الشوكولاتة التي تعطي…

رواية ملحمية ومليئة بالتفاصيل، رواية كالماء للشوكولاتة من تأليف لورا إسكويفل. تروي الرواية قصة فتاة صغيرة تسمى تيتا دو لا غارزا، الفتاة الأصغر في عائلة تعيش في المكسيك في مطلع القرن العشرين. تحتوي الرواية على اثني عشر فصلا، كل…